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(ロバート・パーカー)(米)

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CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION, 2009 (シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン、2009)

PESSAC-LÉOGNAN

すべてのワイン CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION : シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン - すべてのワイン ボルドー - すべてのワイン
" ブルゴーニュスタイルの素晴らしいアロマが広がります。それは燃える炭、プロヴァンスのローストハーブ、カシス、そして甘いチェリーとラズベリーの香りです。このエレガントでミディアムボディの2009年のペサック・レオニャンは、ミディアムからフルボディで魅力的です。柔らかなタンニンを持ち、意外にも進化が早い個性を示しています（2009年としては珍しいことです）。今後15年以上にわたり、美味しい飲み頃が楽しめます。なお、このワインはボトル間で若干の変化があることに気づきました。" - Robert Parker
品種 メルロー50%、カベルネ・フラン40%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%
アロマ チェリー、スパイシープラム、スモーキー、赤い果実、甘いバター、スパイス、ミネラル
フード＆ワインペアリング トリュフ入り卵のキャセロール、野生の鴨のビガラード
評価 93/100
格付け グラーヴ
フォーマット 75 CL

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

131,00 € (税込).
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税込み。

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ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー 伝統的な手法による減農薬農業
ぶどうの品種 カベルネ・フラン、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
ブドウ畑の広さ 7,6ヘクタール
年間生産量 30,000本
収穫 手摘み
土壌 礫質、砂質、粘土質の土と石灰岩の下層土
歴史と逸話

シャトー・レ・カルム・オー・ブリオンは、16世紀にシャトー・オー・ブリオンとそのブドウ畑の所有者であるジャン・ド・ポンタックが、グラン・カルム修道会にブドウの区画を遺贈したことに始まる、歴史あるドメーヌです。カルメル会の修道士たちは、フランス革命までこのシャトーを守り、当初は「オー・ブリオン」と名付けられた評判の高いワインを生産したが、用途によって「カルメ・オー・ブリオン」に変化した。国有財産として売却され、19世紀初頭にボルドーのワイン商であったレオン・コランが購入した。2010年、ジロンド地方の不動産開発業者パトリス・ピシェがこの不動産を購入した。

シャトー・レ・カルム・オー・ブリオンは、デザイナー、フィリップ・スタルクと建築家、リュック・アルセーヌ＝ヘンリーが、ヴィンテージを最高の状態で収容・形成するために設計した、特別なセラーを備えています。 ドメーヌのすべての設備は、小川の上にあるこの薄い鉄板の下に配置されており、収穫の受付、醸造室、熟成庫があります。

CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION : シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン

特徴
品種 メルロー50%、カベルネ・フラン40%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%
アロマ チェリー、スパイシープラム、スモーキー、赤い果実、甘いバター、スパイス、ミネラル
フード＆ワインペアリング トリュフ入り卵のキャセロール、野生の鴨のビガラード
評価 93/100
格付け グラーヴ
フォーマット 75 CL

CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION : シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン

CHATEAU LES CARMES HAUT-BRION, 1956 (シャトー・レ・カルム・オー・ブリオン、1956)
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