95

(ロバート・パーカー)(米)

97

Wine Spectator

商品情報に進む
1 1

CHATEAU CHEVAL BLANC, 2018 (シャトー ・シュヴァル・ブラン2018)

SAINT-EMILION GRAND CRU

"テクスチャーは驚くほどシルキー。エレガンスと調和のとれたワインです。"- ジェームズ・サックリング 98/100

特性

格付け サンテミリオン、グラン・クリュ・クラッセA級
ぶどう品種 メルロー55%、カベルネ・フラン45%
フォンテーヌ ブラックベリー、カシス、チェリー、ラズベリー、バラ、杉、木質系
フード&ワインペアリング モルモットのサラダ、シャントレルとトリュフ、鶏肉のフリカッセ、ズッキーニ添え
ワイン醸造 温度調節が可能なコンクリートタンクで伝統的な手法でワインを醸造。
マロラクティック発酵を行います。
ワインはフレンチオーク樽で熟成されます。
フォーマット 75 CL

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

通常価格 840,00 € (税込).
通常価格 セール価格 840,00 € (税込).
税込み。

Vin En Primeur - 2024年初頭のお届けです。

Vin En Primeur - 2025年初頭のお届けです。

詳細を表示する
ブドウ畑の詳細
農業 オーガニック&アグロエコロジカル・トランジション
ブドウ品種 カベルネ・フラン、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
ブドウ畑の面積 39ヘクタール
年間生産量 100,000本
収穫 手摘み
土壌 砂と青粘土の上に珪酸質粘土の砂利が堆積している。
歴史と逸話

シュヴァル・ブランは、1832年にジャン=ジャック・デュカスがシャトー・フィゲアックの畑を買収して設立したドメーヌで、メルロとカベルネ・フランを半々で使用した、特別なテロワールを発見したオーナーによって作られました。このワインは、1878年のパリ万国博覧会で初めて金賞を受賞しました。

1954年、シュヴァル・ブランは、サンテミリオンの格付けでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに分類されました。

1998年、ベルナール・アルノーとアルベール・フレール男爵がこの名門シャトーのオーナーとなり、新たな息吹を吹き込んだ。ピエール・リュルトンはシュヴァル・ブランの会長兼CEOに就任しました。

CHATEAU CHEVAL BLANC:シャトー・シュヴァル・ブラン

特徴

特性

格付け サンテミリオン、グラン・クリュ・クラッセA級
ぶどう品種 メルロー55%、カベルネ・フラン45%
フォンテーヌ ブラックベリー、カシス、チェリー、ラズベリー、バラ、杉、木質系
フード&ワインペアリング モルモットのサラダ、シャントレルとトリュフ、鶏肉のフリカッセ、ズッキーニ添え
ワイン醸造 温度調節が可能なコンクリートタンクで伝統的な手法でワインを醸造。
マロラクティック発酵を行います。
ワインはフレンチオーク樽で熟成されます。
フォーマット 75 CL