CHATEAU CALON SEGUR, 1989 (シャトー ・カロン・セギュール 1989)
SAINT-ESTEPHE
特徴
| 分類 |
1855年の第3級グラン・クリュ・クラッセ |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー |
| アロマ |
黒い果実、ドライフルーツ、木、スパイス |
| フード＆ワインのペアリング |
マッシュルームパイ、ローストリブのビーフ |
| 醸造 |
伝統的な醸造法 |
| サイズ | 75 CL |
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CHATEAU CALON SEGUR, 1989 (シャトー ・カロン・セギュール 1989)
Détail du vignoble
| AGRICULTURE（アグリカルチャー | 減農薬農法 |
| ぶどう品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
| ブドウ畑の面積 | 55ヘクタール |
| 年間生産量 | 80,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | 粘土と砂利の土壌 |
Histoire et anecdotes
カロンが中世にガロンヌ河の一方の岸から他方の岸まで木材を運ぶのに使われた船を意味するなら、セギュールはシャトー・ラフィットとラトゥールを所有したニコラ・アレキサンドル・ド・セギュール侯爵に由来します。「私はラフィットとラトゥールでワインを造っているが、私の心はカロンにある」と彼はよく言っていました。19世紀末、カプベルン・ガスケトン家がこのドメーヌを取得し、2012年にアルケア・グループとその子会社スラヴニールが買い取りました。
Caractéristiques
特徴
| 分類 |
1855年の第3級グラン・クリュ・クラッセ |
| ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー |
| アロマ |
黒い果実、ドライフルーツ、木、スパイス |
| フード＆ワインのペアリング |
マッシュルームパイ、ローストリブのビーフ |
| 醸造 |
伝統的な醸造法 |
| サイズ | 75 CL |
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