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ジェームス・サックリング

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ALTER EGO DE PALMER, 2015 (アルター・エゴ・ド・パルメ 2015)

MARGAUX

「ブラックベリー、ダークチョコレート、クルミ、杉、ラベンダーのアロマを持つ、純粋さと美しさを備えたセンセーショナルなワインです。フルボディで引き締まった凝縮感のあるワイン。5〜6年の瓶内熟成が必要。パルマーからの素晴らしいセカンドワイン。「ジェームズ・サックリング

特性

格付け シャトー・パルメのセカンドワイン、グラン・クリュ・クラッセ第3級
品種 メルロー47%、カベルネ・ソーヴィニヨン47%、プティ・ヴェルド6
味わい

ブラックベリー、ダークチョコレート、クルミ、杉、ラベンダー
フード＆ワインペアリング バザス牛フィレ肉、トリュフクラストとクリーミーポレンタ添え
ワイン醸造 醸造は温度調節が可能なステンレスタンクで行われます。その後、50〜60％の新樽で20ヶ月間熟成させます。
フォーマット 75 CL

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

138,00 € (税込).
138,00 € (税込).
税込み。

Vin En Primeur - 2024年初頭のお届けです。

Vin En Primeur - 2025年初頭のお届けです。

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ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー オーガニック、バイオダイナミック
ブドウ栽培 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド
ブドウ畑の面積 55ヘクタール
年間生産量 100,000本
収穫 手摘み
土壌 砂利混じりの土壌と下層土
歴史と逸話

1814年にイギリスのチャールズ・パーマー将軍がこのドメーヌを取得し、1830年代に自分の名前をつけました。有力な銀行家であったペイレール兄弟は、1855年に第3級に格付けされる直前の1853年にシャトー・パルメを購入しました。今日私たちが知っている象徴的なシャトーを建てたのは、彼らでした。

1938年、ボルドーの4大商家、ジネステ、ミハイエ、メーラーベッセ、シシェルがこのシャトーを買い取り、現在は最後の2家がオーナーで、2004年からは農学者であり醸造家でもあるトマ・デュルーが管理を担当しています。

ALTER EGO

特徴

特性

格付け シャトー・パルメのセカンドワイン、グラン・クリュ・クラッセ第3級
品種 メルロー47%、カベルネ・ソーヴィニヨン47%、プティ・ヴェルド6
味わい

ブラックベリー、ダークチョコレート、クルミ、杉、ラベンダー
フード＆ワインペアリング バザス牛フィレ肉、トリュフクラストとクリーミーポレンタ添え
ワイン醸造 醸造は温度調節が可能なステンレスタンクで行われます。その後、50〜60％の新樽で20ヶ月間熟成させます。
フォーマット 75 CL