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ALTER EGO DE PALMER, 2022 (アルター・エゴ・ド・パルメ 2022)
ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー | オーガニック、バイオダイナミック |
ブドウ品種 | メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド |
ブドウ畑の面積 | 55ヘクタール |
年間生産量 | 100,000本 |
収穫 | 手摘み |
土壌 | 砂利混じりの土壌と下層土 |
歴史と逸話
1814年にイギリスのチャールズ・パーマー将軍がこのドメーヌを取得し、1830年代に自分の名前をつけました。有力な銀行家であったペイレール兄弟は、1855年に第3級に格付けされる直前の1853年にシャトー・パルメを購入しました。今日私たちが知っている象徴的なシャトーを建てたのは、彼らでした。
1938年、ボルドーの4大商家、ジネステ、ミハイエ、メーラーベッセ、シシェルがこのシャトーを買い取り、現在はメーラーベッセ、シシェルの二人がオーナーで、2004年からは農学者であり醸造家でもあるトマ・デュルーが管理を担当しています。
特徴
特性
格付け | シャトー・パルメのセカンドワイン、グラン・クリュ・クラッセ第3級 |
ブドウ品種 | メルロー51%、カベルネ・ソーヴィニヨン43%、プティ・ヴェルド6% |
ミレジム 2022 | 「この2022年ミレジムは、対照的な環境の中で生まれ、正確な粒子を持つ力強いワインを約束するものであり、調和がこれまで以上に重要な意味を持つ。」シャトー・パルメ |
栽培気候 | 2022年ミレジムは、難しい天候に耐え、シャトー・パルメのワインの複雑さを表現しました。雨の多い秋の後、適度に雨の多い冬は、ブドウ畑に穏やかさと新鮮さをもたらしました。3月22日、メルローのブドウの均一な芽吹きがミレジムの始まりを告げました。4月に強烈な霜が降りたものの、ブドウの木への影響は限定的で、5月は晴天に恵まれ、暑く乾燥したコンディションで急速に開花しました。6月には有益な雷雨があり、その後、8月中旬まで目立った降雨はなく、灼熱の夏が続いた。幸い、ベト病の被害は軽減されましたが、水不足がブドウの木の成長に影響しました。収穫は9月7日に行われ、果実の重量は減少したが、堂々としたタンニンのストラクチャーを持つ果実が収穫された。発酵はスムーズに進み、パルメのテロワールが持つ透明感が実証されました。ブレンドは11月に行われ、2022年ミレジムは、テロワールの正確さと品質を反映したパワフルで調和のとれたワインを約束します。 |
収穫 |
収穫は9月07日に始まり、2022年10月05日に終了した。収量は22hl/haでした。. |
フォーマット | 75 cl |