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ジェームス・サックリング
LES FORTS DE LATOUR, 2000 (レ・フォール・ド・ラトゥール、2000)
PAUILLAC
特性
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格付け |
シャトー・ラトゥール、1級グラン・クリュ・クラッセのセカンドワイン |
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品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー40％ |
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アロマ |
ラズベリー、チョコレート、アース、シダー、バニラ、インディアンスパイス |
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フード＆ワインペアリング |
鴨胸肉、トリュフ卵 |
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ワイン醸造 |
醸造は区画ごとに、抽出的に行い、ステンレスタンクで行います。ワインは100％新樽で熟成されます。 |
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フォーマット |
75 CL |
ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。
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LES FORTS DE LATOUR, 2000 (レ・フォール・ド・ラトゥール、2000)
ブドウ畑の詳細
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アグリカルチャー |
オーガニック |
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ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン75%、メルロー20%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド1% |
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ブドウ畑の広さ |
92ヘクタール |
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年間生産量 |
18,000本 |
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収穫 |
手摘み |
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土壌 |
ジロンド河口の端、深い粘土質の下層土の上にある砂利質の丘陵地 |
歴史と逸話
レ・フォール・ド・ラトゥール」は、シャトー・ラトゥールのセカンドワインです。1855年にプルミエ・グラン・クリュに格付けされたシャトー・ラトゥールの歴史は、14世紀、百年戦争の際に要塞の塔が建てられたことに始まります。16世紀末まで、ラトゥールは共同統治領であり、一部の土地はすでにブドウの栽培に充てられていました。そして18世紀、ニコラ＝アレクサンドル・ド・セギュール侯爵がドメーヌを取得すると、ワインの叙事詩が加速しました。1993年以降、ドメーヌの大部分（93％）はフランソワ・ピノーが、7％はド・セギュール家の相続人が所有しています。
特徴
特性
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格付け |
シャトー・ラトゥール、1級グラン・クリュ・クラッセのセカンドワイン |
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品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン60％、メルロー40％ |
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アロマ |
ラズベリー、チョコレート、アース、シダー、バニラ、インディアンスパイス |
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フード＆ワインペアリング |
鴨胸肉、トリュフ卵 |
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ワイン醸造 |
醸造は区画ごとに、抽出的に行い、ステンレスタンクで行います。ワインは100％新樽で熟成されます。 |
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フォーマット |
75 CL |
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