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Robert Parker

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LES FORTS DE LATOUR, 2005

PAUILLAC

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" Les Forts de Latour 2005 est un autre magnifique vin de ce domaine. Moyennement corsé à corsé, avec une robe rubis/pourpre dense, des arômes intenses de cassis, de terre et d'épices, ce vin est extrêmement pur, ample, savoureux et assez cher. C'est un fabuleux second vin, mais en réalité, il est vraiment de qualité grand cru classé. À boire dans les 20 prochaines années. À boire entre 2015 et 2035. " - Robert Parker

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT

Second vin du Château Latour, 1er Grand cru classé 

CÉPAGES

Cabernet sauvignon, merlot

ARÔMES

Cassis, terre, épices

ACCORD METS & VINS

Magret de canard, oeuf à la truffe 

VINIFICATION

La vinification est parcellaire, extractive et s'effectue dans des cuves. L'élevage est réalisé en barriques de chêne.  

FORMAT

75 CL

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Détail du vignoble

AGRICULTURE

Raisonnée

ENCÉPAGEMENT

Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 20%, Cabernet Franc 4%, Petit Verdot 1%

SUPERFICIE DU VIGNOBLE

92 Hectares

PRODUCTION ANNUELLE

18 000 Bouteilles

VENDANGE

Manuelle

TERROIR

Croupes Graveleuses Sur Sous-Sol D’argiles Profondes, En Bordure De L’estuaire De La Gironde 

 

Histoire et anecdotes
Les Forts de Latour est le second vin du château Latour. L’histoire du Château Latour, classé Premier Grand Cru en 1855, commence au XIVème siècle avec la construction d’une Tour fortifiée pendant la guerre de cent ans. Jusqu’à la fin du 16ème siècle, Latour est une co-seigneurie dont certaines terres sont déjà dédiées à la culture de la vigne. Puis, au XVIIIème siècle, l’épopée viticole s'accélère lorsque le marquis Nicolas-Alexandre de Ségur, acquiert le  Domaine. Il appartient depuis 1993 en majorité (93%) à François Pinault et à 7% aux héritiers de la famille de Ségur.
LES FORTS DE LATOUR

Caractéristiques

CARACTÉRISTIQUES

CLASSEMENT

Second vin du Château Latour, 1er Grand cru classé 

CÉPAGES

Cabernet sauvignon, merlot

ARÔMES

Cassis, terre, épices

ACCORD METS & VINS

Magret de canard, oeuf à la truffe 

VINIFICATION

La vinification est parcellaire, extractive et s'effectue dans des cuves. L'élevage est réalisé en barriques de chêne.  

FORMAT

75 CL

LES FORTS DE LATOUR

LES FORTS DE LATOUR, 1970 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1970年)
LES FORTS DE LATOUR, 1972 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1972年)
LES FORTS DE LATOUR, 1973 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1973年)
LES FORTS DE LATOUR, 1974 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1974年)
LES FORTS DE LATOUR, 1975 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1975年)
LES FORTS DE LATOUR, 1976 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1976年)
LES FORTS DE LATOUR, 1977 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1977年)
LES FORTS DE LATOUR, 1978 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1978年)
LES FORTS DE LATOUR, 1979 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1979年)
LES FORTS DE LATOUR, 1981 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1981年)
LES FORTS DE LATOUR, 1982 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1982年)
LES FORTS DE LATOUR, 1983 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1983年)
LES FORTS DE LATOUR, 1984 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1984年)
LES FORTS DE LATOUR, 1985 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1985年)
LES FORTS DE LATOUR, 1986 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1986年)
LES FORTS DE LATOUR, 1988 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1988年)
LES FORTS DE LATOUR, 1989 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1989年)
LES FORTS DE LATOUR, 1990 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1990年)
LES FORTS DE LATOUR, 1991 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1991年)
LES FORTS DE LATOUR, 1992 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1992年)
LES FORTS DE LATOUR, 1993 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1993年)
LES FORTS DE LATOUR, 1994 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1994年)
LES FORTS DE LATOUR, 1995 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1995年)
LES FORTS DE LATOUR, 1996 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1996年)
LES FORTS DE LATOUR, 1997 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1997年)
LES FORTS DE LATOUR, 1998 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1998年)
LES FORTS DE LATOUR, 1999 (レ・フォール・ド・ラトゥール , 1999年)
LES FORTS DE LATOUR, 2000 (レ・フォール・ド・ラトゥール、2000)
LES FORTS DE LATOUR, 2001
LES FORTS DE LATOUR, 2002
LES FORTS DE LATOUR, 2003
LES FORTS DE LATOUR, 2004 (レ・フォール・ド・ラトゥール、2004)
LES FORTS DE LATOUR, 2005
LES FORTS DE LATOUR, 2006
LES FORTS DE LATOUR, 2007
LES FORTS DE LATOUR, 2008
LES FORTS DE LATOUR, 2009 (レ・フォール・ド・ラトゥール、2009)
LES FORTS DE LATOUR, 2010 (レ・フォール・ド・ラトゥール、2010)
LES FORTS DE LATOUR, 2016 (レ・フォール・ド・ラトゥール、2016)