DOM PÉRIGNON ROSÉ, 2006 (ドンペリニヨンロゼ、2006)

CHAMPAGNE

特性

格付け	シャンパーニュ
品種	ピノ・ノワール
アロマ	アプリコット、イチジク、キャンディードオレンジ、カカオ、スパイス、スモーキー
フード＆ワインペアリング	リゾット、ホタテの柑橘ソース添え
ワイン醸造	スチールタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵、瓶内二次発酵、シャンパーニュ方式でドゴルジュマン。
フォーマット	75 CL

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

商品バリエーション

381,00 € (税込).

税込み。

Vin En Primeur - 2024年初頭のお届けです。

Vin En Primeur - 2025年初頭のお届けです。

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ブドウ畑の詳細

アグリカルチャー	減農薬農法
ブドウ品種	ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ
ブドウ畑の広さ	-
年間生産量	300,000本
収穫	手摘み
土壌	石灰石、チョーク

歴史と逸話

セラーでの貯蔵、圧力に強いボトル、コルク栓、シャンパーニュの主要3品種のブレンドなど、シャンパーニュ方式を開発したのは、オーヴィレール修道院のピエール・ペリニョンという伝説があります。1669年、彼はその知識をベネディクト会のティエリー・ルイナールに伝え、1729年に最初のシャンパーニュ・メゾンを設立したと言われています。

特徴

特性

格付け	シャンパーニュ
品種	ピノ・ノワール
アロマ	アプリコット、イチジク、キャンディードオレンジ、カカオ、スパイス、スモーキー
フード＆ワインペアリング	リゾット、ホタテの柑橘ソース添え
ワイン醸造	スチールタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵、瓶内二次発酵、シャンパーニュ方式でドゴルジュマン。
フォーマット	75 CL

DOM PÉRIGNON ROSÉ, 2006 (ドンペリニヨン ロゼ、2006)

CHAMPAGNE

特徴

DOM PÉRIGNON ROSÉ, 2006 (ドンペリニヨンロゼ、2006)