DELAMOTTE, BLANC DE BLANCS, 2007 (ドラモット、ブラン・ド・ブラン、2007)

「2015年5月に試飲したDelamotteのBlanc de Blancs 2007（Brutドサージュ）は、黄金色の白色で、白い果物のアロマ、オレンジ/レモン、ブリオッシュ、クルミ、キャラメルのフレーバーを持つピュアで新鮮、濃厚でスモーク/チョークのブーケから始まる。ピュアでフレッシュ、エレガントな味わいは、コート・デ・ブランの凝縮したシャルドネで、複雑でジューシーでありながら繊細で張りがあります。引き締まっているがクリーミーで調和がとれており、長く続くミネラルのフィニッシュには凝縮したレモンジュースのフレーバーが現れる。」ロバート・パーカー