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DELAMOTTE, BLANC DE BLANCS, 2014 (デラモット、ブラン・ド・ブラン、2014年)
Détail du vignoble
アグリカルチャー(AGRICULTURE |
合理的な理由 |
ENCÉPAGEMENT |
シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ |
ブドウ畑の表面積 |
5ヘクタール |
年産 |
750,000本 |
HARVEST |
マニュアル |
TERROIR |
チョーク |
Histoire et anecdotes
サロンのシャンパンメゾンの姉妹であるドゥラモット家は、1760年にフランソワ・ドゥラモットによって設立されました。家訓は、サロンとドゥラモットのシャンパンの精神に反映されています。"Vive et me ama":「生きて、私を愛してください」。

Caractéristiques
せいじょう
RANKING |
シャンパーニュ |
ぶどうの品種 |
シャルドネ100 |
アロマス |
柑橘類、白い花、ブリオッシュ、ミネラル |
フード&ワインペアリング |
パルメザンチーズ、牡蠣、焼き魚 |
ワイン醸造 |
澱とともに6年間熟成させた後、市場に投入される |
フォーマット |
75 CL |