98-99
James Suckling
17++
Jancis Robinson
CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2021 (シャトー・スミス・オー・ラフィット、2021)
PESSAC-LÉOGNAN
「緑色のハイライトを持つ淡いイエローのワイン。最初は控えめな香りですが、開いてくると徐々に柑橘類やグレープフルーツのフレッシュな香りが現れ、白い花やスターアニスなどのエレガントな香りが現れ、最後に白や黄色の果実（白桃、ネクタリン、アプリコット）の香りが完全に表現されて、花、果実、火打石の複雑な香りで終わります。味わいは、率直でダイナミックなアタックに特徴付けられ、その後、ワインの本質が、より広く、より硬質な次元で、非常に美しいテクスチャーで姿を現します。口に含むと、酸味に導かれるように、美しく滑らかでクセのない知覚が生まれ、美しいミネラルと塩味の次元を持つ、非常に長いフレッシュで渇きを癒すフィニッシュへと伸びていくのです。「ファビアン・テイトゲン テクニカルディレクター
特性
| 格付け | グラン・クリュ・クラッセ |
| ぶどうの品種 | ソーヴィニヨン・ブラン90％、セミヨン5％、ソーヴィニヨン・グリ5％ |
| ミレジム 2021 |
シャトー・スミス・オー・ラフィットのテクニカルディレクターであるファビアン・テイトゲンは、2021年ミレジムについて、「2017年、2013年と並ぶ、とても素晴らしいスミス・オー・ラフィットの白」と語っています。 |
| アロマ | 白・黄果実、白桃、ネクタリン、アプリコット、花、果実、鉄砲玉 |
| ワイン酵造 |
ブドウは小さな木箱で手摘みで収穫されます。不活性圧搾の後、静的な低温沈降の後、50％が新樽のフレンチオーク樽で発酵させます。ワインは澱とともに12ヶ月間熟成され、50％の新樽が使用されます。 |
| フォマート | 75 CL |
ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。
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CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2021 (シャトー・スミス・オー・ラフィット、2021)
Détail du vignoble
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アグリカルチャー |
原則オーガニック |
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ブドウ品種 |
赤：カベルネ・ソーヴィニヨン63％、メルロー30％、カベルネ・フラン6％、プティ・ヴェルド1％ 白：ソーヴィニヨン・ブラン90％、ソーヴィニヨン・グリ5％、セミヨン4％、ミュスカデル1％ |
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ブドウ畑の広さ |
78ヘクタール、うち赤67ヘクタール、白11ヘクタール |
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年間生産量 |
200,000本 |
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収穫 |
手摘み |
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土壌 |
ギュンジアンの砂利土 |
Histoire et anecdotes
Caractéristiques
特性
| 格付け | グラン・クリュ・クラッセ |
| ぶどうの品種 | ソーヴィニヨン・ブラン90％、セミヨン5％、ソーヴィニヨン・グリ5％ |
| ミレジム 2021 |
シャトー・スミス・オー・ラフィットのテクニカルディレクターであるファビアン・テイトゲンは、2021年ミレジムについて、「2017年、2013年と並ぶ、とても素晴らしいスミス・オー・ラフィットの白」と語っています。 |
| アロマ | 白・黄果実、白桃、ネクタリン、アプリコット、花、果実、鉄砲玉 |
| ワイン酵造 |
ブドウは小さな木箱で手摘みで収穫されます。不活性圧搾の後、静的な低温沈降の後、50％が新樽のフレンチオーク樽で発酵させます。ワインは澱とともに12ヶ月間熟成され、50％の新樽が使用されます。 |
| フォマート | 75 CL |
