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CHATEAU SMITH HAUT LAFITTE, 2016 (シャトー・スミス・オー・ラフィット、2016年)
Détail du vignoble
アグリカルチャー |
認証のないオーガニックの原則 |
ヴィンヤード(VINEYARDS) |
赤:カベルネ・ソーヴィニヨン63%、メルロー30%、カベルネ・フラン6%、プティ・ヴェルド1%。 白:ソーヴィニヨン・ブラン90%、ソーヴィニヨン・グリ5%、セミヨン4%、ミュスカデル1%。 |
ブドウ畑の面積 |
78ヘクタール、うち赤67ヘクタール、白11ヘクタール |
年産 |
200,000本 |
HARVEST |
マニュアル |
TERROIR |
ギュンジアンの砂利土 |
Histoire et anecdotes
シャトー・スミス・オー・ラフィットは、グラーヴ地方のペサック・レオニャンというアペラシオンに位置しています。 このドメーヌの歴史は、6世紀以上前の1365年、貴族デュ・ボスク家がいくつかのブドウの木を手に入れ、「オー・ラフィット」という名前を付けたことに始まります。18世紀、スコットランドの商人ジョージ・スミスは、チャーターハウスを建設させ、シャトーを「スミス・オー・ラフィット」と名付けました。このシャトーの赤ワインはグラン・クリュに分類されます。1990年以降、このシャトーはCathiard家の所有物です。

Caractéristiques
せいじょう
クラス分類 | グラン・クリュ・クラッセ |
ぶどうの品種 | ソーヴィニヨン・ブラン90%、セミヨン5%、ソーヴィニヨン・グリ5%。 |
フラヴール | 柑橘類、カリン、蜂蜜、ヨウ素 |
フード&ワインペアリング | キャビア・ダキテーヌ(Caviar d'Aquitaine |
ヴィニフィケーション | 温度調節可能なステンレスタンクで伝統的な醸造を行う。マロラクティック発酵を行う。ワインは10~12ヶ月間澱とともに熟成され、50%の新樽を使用します。 |
形式 | 75 CL |