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CHATEAU PONTET-CANET, 2022 (シャトー・ポンテ・カネ、2022)
ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー | オーガニック(エコサート)&バイオダイナミック |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
ブドウ畑の広さ | 81 ヘクタール |
年間生産量 | 300,000本 |
収穫 | 手摘み |
土壌 | 砂礫岩質 |
歴史と逸話
18世紀初頭にジャン=フランソワ・ド・ポンテによって造られたこの畑は、数十年後にカネ地区の区画を取得して拡大されました。シャトー・ポンテ・カネは、そのワインの品質の高さが認められ、1855年にポイヤックの第5級に格付けされたことで確認されました。1975年、シャトー・ポンテ・カネは、コニャック商のテセロン家の所有となり、1994年以降、アルフレッド・テセロンは、ビオディナミに基づく持続可能な農業技術を採用し、畑の運営方法に革命を起こしました。
さらに、シャトー・ポンテ・カネは、所有者が3家族しかいないメドックのエステートの1つです。
特徴
特性
格付け | ポイヤック、第5級グラン・クリュ・クラッセ |
ぶどうの品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン57%、メルロー35%、カベルネ・フラン4%、プティ・ヴェルド4% |
ミレジム 2022 | 冷涼な冬の後、2月は平年を上回る気温となった。開花は5月に急速に進み、夏のコンディションの恩恵を受けた。6月には雷雨を含む降雨があったが、7月と8月は熱波に見舞われた。ワイン生産者たちは、土壌が粘土質であることと、彼らの適応能力のおかげで、水ストレスを避けることができた。 |
熟成 | ワインは新樽(50%)、コンクリート製アンフォラ(35%)、1ワイン樽(15%)で熟成される。 |
フォーマット | 75 cl |