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(ロバート・パーカー)(米)
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Wine Spectator
CHATEAU L'EVANGILE, 2011 (シャトー・レヴァンジル、2011)
POMEROL
「肉付きがよく、絹のようなフィネスを持ち、豊かでありながら適度なフレッシュさを持ち、最高のエレガンスを持つ、「典型的なポムロール」。「妖艶な味わいだ。「ル・ガイド・アシェット・デ・ヴァンに掲載されました。
特性
| 格付け | ポムロール |
| ブドウ品種 | メルロー80％、カベルネ・フラン20％ |
| アロマ | ブラックチェリー、ブラックカラント、トリュフ、ウッド、スイートスパイス、シガー、グラファイト、ブラックペッパー、レザー |
| フード＆ワインペアリング | 鹿肉チョップ |
| ヴィニフィケーション | 温度調節可能なセメントタンクで伝統的な手法で醸造を行う。 マロラクティック発酵を行う。 ワインは、70％が新樽のオーク樽に入れられ、18ヶ月間熟成されます。 |
| フォーマット | 75 CL |
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通常価格
207,00 € (税込).
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CHATEAU L'EVANGILE, 2011 (シャトー・レヴァンジル、2011)
ブドウ畑の詳細
| アグリカルチャー | 減農薬農法 - 高環境価値認証（HVE) |
| ぶどうの品種 | メルロー、カベルネ・フラン |
| ブドウ畑の広さ | 22ヘクタール |
| 年間生産量 | 60,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | 鉄粉を含む砂質粘土土と下層土 |
歴史と逸話
シャトー・レヴァンジルの歴史は、18世紀半ばにレグリーズ家が所有していたことから始まりました。シャトー・レヴァンジルは、ペトリュスやシャトー・シュヴァル・ブランからほど近い、ポムロールの台地に位置しています。1868年、コック・フェレの格付けで「プルミエ・クリュ・デュ・オー・ポムロール」に指定されました。1990年、ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト（ラフィット）がこのシャトーを取得しました。
サスキア・ド・ロートシルトの父であるエリック・ド・ロートシルトは、彼女に「人生で2つの良い決断をした。 L'Évangileです。
特徴
特性
| 格付け | ポムロール |
| ブドウ品種 | メルロー80％、カベルネ・フラン20％ |
| アロマ | ブラックチェリー、ブラックカラント、トリュフ、ウッド、スイートスパイス、シガー、グラファイト、ブラックペッパー、レザー |
| フード＆ワインペアリング | 鹿肉チョップ |
| ヴィニフィケーション | 温度調節可能なセメントタンクで伝統的な手法で醸造を行う。 マロラクティック発酵を行う。 ワインは、70％が新樽のオーク樽に入れられ、18ヶ月間熟成されます。 |
| フォーマット | 75 CL |
