91-93
(ロバート・パーカー)(米)
CARILLON D'ANGELUS, 2022 (カリヨン・ダンジェリュス 2022 )
PRIMEURS - LIVRAISON 2025
シャトー・アンジェリュスのテイスティングノート：「色合いは明るく、鮮やかで深みがある。正確で力強いノーズは、新鮮な赤い果実と小さな黒い果実のアロマで、スパイシーでフローラル、デリケートなカベルネ・フランによって強調されています。味わいは長く、正確です。メルロのpHがこの年特にうまくコントロールされているため、素晴らしいフレッシュさを保っている。フィニッシュは長く、正確で、緊張感があり、味わい深いです。"
特性
| 格付け | サンテミリオン「シャトー・アンジェリュス」セカンドワイン |
| ブドウ品種 | メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン |
| ミレジム 2022 | 「このミレジムは、前例がないだけでなく、最も文字通りの意味で、非日常的なものです。私たちはこのヴィンテージを「マジェスティック」と名付けましたが、それはその類まれな特徴が、このヴィンテージを日常とは別の次元に押し上げるからです。」ステファニー・ドゥ・ボワール・リヴォアール |
| 栽培気候 | 冬は温暖で乾燥していたため、早い時期に芽吹くことができました。春は穏やかで、いくつかの嵐がブドウの木の成長に必要な水を供給したおかげで、開花と結実は素晴らしく、豊かなヴィンテージの最初の兆候となりました。暑くて乾燥した夏にもかかわらず、ブドウ畑での作業により水分の蒸発が抑えられた上に、ブドウはゆっくりと熟し、8月末の嵐のような天候はブドウの木に安らぎをもたらしました。シャトー・アンジェリュスにとって、このヴィンテージは「テロワールの粘土と植物被覆の多大な作業の組み合わせにより、ブドウの木は決して水不足にならず、この暑くて乾燥した夏に豊かで見事な収穫を得ることができたが、これは戦後の素晴らしいヴィンテージである45、47、49年を彷彿させます。 |
| ワイン醸造 | 醸造は、倒立式切り詰めたステンレスタンクで行われました。バトナージュと抽出は重力によって行われます。発酵前の熟成の温度は8℃、これがアルコール発酵では28℃まで上昇する。発酵後の熟成は、28～30℃の温度で1～3週間続きます。 |
| フォーマット | 75 cl |
ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。
通常価格
126,00 € (税込).
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CARILLON D'ANGELUS, 2022 (カリヨン・ダンジェリュス 2022 )
ブドウ畑の詳細
| アグリカルチャー | 減農薬農法 |
| ブドウ品種 | メルロー90％、カベルネ・フラン5％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％ |
| ブドウ畑の面積 | 18ヘクタール |
| 年間生産量 | 70,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | 一部は寒冷で晩熟な粘土質、一部は温暖で砂石灰質の粘土質、一部は水はけが良い土壌 |
歴史と逸話
カリヨン・ダンジェリュスは、シャトー・アンジェリュスのセカンドワインで、1987年ヴィンテージに誕生しました。
シャトーは8世代にわたって、ド・ボワール・ド・ラフォレスト家によって所有されています。アンジェリュスの畑は、サンテミリオンの3つの教会に囲まれた自然の円形劇場の中心に位置しており、この特権的な場所の中心では、音が増幅され、かつては朝、昼、夕方にアンジェリュスを鳴らす鐘の音が聞こえたものです。2012年、シャトーはサンテミリオンの格付けでプルミエ・グラン・クリュ・クラッセAに格付けされました。現在は、ステファニー・ドゥ・ボワール・リヴォワールがドメーヌを管理しています。
特徴
特性
| 格付け | サンテミリオン「シャトー・アンジェリュス」セカンドワイン |
| ブドウ品種 | メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン |
| ミレジム 2022 | 「このミレジムは、前例がないだけでなく、最も文字通りの意味で、非日常的なものです。私たちはこのヴィンテージを「マジェスティック」と名付けましたが、それはその類まれな特徴が、このヴィンテージを日常とは別の次元に押し上げるからです。」ステファニー・ドゥ・ボワール・リヴォアール |
| 栽培気候 | 冬は温暖で乾燥していたため、早い時期に芽吹くことができました。春は穏やかで、いくつかの嵐がブドウの木の成長に必要な水を供給したおかげで、開花と結実は素晴らしく、豊かなヴィンテージの最初の兆候となりました。暑くて乾燥した夏にもかかわらず、ブドウ畑での作業により水分の蒸発が抑えられた上に、ブドウはゆっくりと熟し、8月末の嵐のような天候はブドウの木に安らぎをもたらしました。シャトー・アンジェリュスにとって、このヴィンテージは「テロワールの粘土と植物被覆の多大な作業の組み合わせにより、ブドウの木は決して水不足にならず、この暑くて乾燥した夏に豊かで見事な収穫を得ることができたが、これは戦後の素晴らしいヴィンテージである45、47、49年を彷彿させます。 |
| ワイン醸造 | 醸造は、倒立式切り詰めたステンレスタンクで行われました。バトナージュと抽出は重力によって行われます。発酵前の熟成の温度は8℃、これがアルコール発酵では28℃まで上昇する。発酵後の熟成は、28～30℃の温度で1～3週間続きます。 |
| フォーマット | 75 cl |
