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(ロバート・パーカー)(米)
KLEIN CONSTANTIA, 2011（クライン・コンスタンシア, 2011)
CAPE TOWN
特性
| 格付け | ケープタウン |
| 品種 |
マスカット・ド・フロンティニャン |
| アロマ |
クローブ、バニラ、スパイス |
| フード＆ワインペアリング | カポン、デザート |
| ワイン醸造 | ワインの60%はフレンチオークの新樽で、残りはフレンチアカシアとハンガリーオークの樽で醸造します。ワインは澱とともに36ヶ月間熟成され、その後タンクで6ヶ月間熟成されます。 |
| フォーマット | 50 CL |
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通常価格
115,00 € (税込).
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KLEIN CONSTANTIA, 2011（クライン・コンスタンシア, 2011)
ブドウ畑の詳細
特性
| 格付け | ケープタウン |
| 品種 |
マスカット・ド・フロンティニャン |
| アロマ |
ハチミツ、レーズン、ナッツ、花 |
| フード＆ワインペアリング | カポン、ブルーベインチーズ |
| ワイン醸造 | ワインの60%はフレンチオークの新樽で、残りはフレンチアカシアとハンガリーオークの樽で醸造します。ワインは澱とともに36ヶ月間熟成され、その後タンクで6ヶ月間熟成されます。 |
| フォーマット | 50 CL |
歴史と逸話
クライン・コンスタンシアのエステートは、1685年にケープ州の総督によって設立されました。1970年代後半からジュスト家が所有し、2000年からはシャトー・アンジェラスのオーナーであるユベール・ド・ボアードが所有している。クライン・コンスタンシアは、18世紀から19世紀にかけて王室御用達だったキュヴェ・ド・コンスタンスによって、国際的に高い評価を得ているエステートのひとつである。南アフリカを代表するワイナリーのひとつです。
特徴
特性
| 格付け | ケープタウン |
| 品種 |
マスカット・ド・フロンティニャン |
| アロマ |
クローブ、バニラ、スパイス |
| フード＆ワインペアリング | カポン、デザート |
| ワイン醸造 | ワインの60%はフレンチオークの新樽で、残りはフレンチアカシアとハンガリーオークの樽で醸造します。ワインは澱とともに36ヶ月間熟成され、その後タンクで6ヶ月間熟成されます。 |
| フォーマット | 50 CL |
