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CHATEAU MARGAUX, 2000 (シャトー・マルゴー、2000年)
Détail du vignoble
アグリカルチャー(AGRICULTURE | 合理的な理由 |
ファーミング |
赤:カルベルネ・ソーヴィニヨン74%、メルクロ23%、カルベルネ・フラン3%。 白:ソーヴィニヨン・ブラン100%。 |
畑の表面積 | 94ヘクタール、赤87ヘクタール、白12ヘクタール |
年産 | 120,000本 |
HARVEST | マニュアル |
TERROIR |
4~11m以上の中・細砂利質土壌、粘土、砂利質 |
Histoire et anecdotes
シャトーの歴史は13世紀にさかのぼり、「シャトー・ド・ラ・モテ・ド・マルゴー」と呼ばれる要塞が登場します。モテとは丘陵を意味し、メドック海岸では珍しい浮き彫りです。15世紀には、穀物栽培をやめてワイン栽培を優先し、ブドウ畑を構成するようになりました。1977年にアンドレ・メンツェロプロスに売却され、大規模な近代化工事が行われました。現在は、彼の娘であるコリンヌがその仕事を引き継いでいます。

Caractéristiques
せいじょう
クラス分類 | 1st グラン・クリュ・クラッセ |
バリエーション | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ |
フラヴール | 赤い果実、クローブ、トリュフ、シダー |
フード&ワインペアリング | ポイヤック産の子羊、トリュフ入りオムレツ |
ヴィニフィケーション | ワインは、オーク樽で発酵させます。ワインは新樽で18~24ヶ月間熟成されます。 |
形式 | 75 CL |