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CHATEAU LYNCH-BAGES, 1997 (シャトー・ランシュ・バージュ、1997)
ブドウ畑の詳細
農業 |
持続可能 |
ブドウ品種 |
赤ワイン: カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
ブドウ畑の面積 |
107 ヘクタール |
年間生産量 |
42万本 |
収穫 |
手作業 |
テロワール |
石灰質と砂質土壌の礫質台地 |
歴史と逸話
シャトー・ランシュ・バージュの歴史は、アイルランド系のリンチ家が17世紀にジロンド地方に定住し、この地所を取得した18世紀半ばに遡ります。1939年に、シャトーはカズ家によって購入され、その後代々にわたって地所の発展が続けられています。ブドウ畑はその後大幅に拡大し、1990年には白ワインの生産が始まりました。技術管理はニコラ・ラベンヌが担当しており、コンサルティング醸造家のダニエル・リョスのサポートを受けています。
カズ家は、ワイン醸造の卓越性に捧げる最新の設備を備えた現代的なワイン醸造所を新設しました。この新しいワイナリーは、ミニマリスト建築様式で知られる建築家チャン・チュン(ディディ)・ペイによって設計され、ボルドーの建築家アルノー・ブランによって実現されました。シャトー・ランシュ・バージュ2020年は、この新しい施設で生産された最初のヴィンテージです。

特徴
特性
分類 | 第5級 グラン・クリュ・クラッセ |
ブドウ品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
香り | 黒い果実、花、スパイス、リコリス |
料理&ワインのペアリング | ボルドースタイルの牛リブ、ツグミのパイ |
醸造 | 醸造は伝統的な方法で行われ、その後12〜15ヶ月間樽で熟成され、新樽が一定の割合で使用されます。 |
フォーマット | 75 CL |
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