100

(ロバート・パーカー)(米)

商品情報に進む
1 1

CHATEAU HAUT BRION, 2009

PESSAC-LÉOGNAN

「何と驚異的な努力でしょう!異例に力強いオー・ブリオン2009は、いつの日か21世紀版の1959年ヴィンテージとみなされるかもしれません。46%のメルロー、40%のカベルネ・ソーヴィニヨン、14%のカベルネ・フランからなるブレンドで造られ、このドメーヌでこれまでに達成された中で最も高いアルコール度数(14.3%)を誇ります。完璧な1989年ヴィンテージよりもさらに豊かで、類似した技術的特性を持ちながらも、わずかに高い抽出とアルコールを備えています。微妙な燃えさし、未燻製の葉巻タバコ、炭、ブラックラズベリー、湿った砂利、プラム、イチジク、ブルーベリーの素晴らしい香りを提供します。その香りはあまりにも複雑で、嗅ぐのをやめるのをためらうほどです。しかし、口に含むと失望することはありません。この2009年ヴィンテージは、クリーミーな質感とフルボディの味わいを持ちながらも、低酸で驚異的な抽出と、pH4.0に近いワインとしては並外れた明瞭さを備えています。朗報は、10,500ケースものこの2009年ヴィンテージが生産されていることです。これは、オー・ブリオンの最も魅力的な例の一つです。このワインは10年間の熟成を要し、半世紀以上の寿命を持つと予想されます。オー・ブリオンの複雑さを愛する方々は、より大きく、豊かで、より力強いワインを楽しむ準備をしてください。ただし、その魅力的な香りの魔法は失われていません。」 – ロバート・パーカー

特徴

分類 第1級グラン・クリュ・クラッセ
ブドウ品種 46% メルロー, 40% カベルネ・ソーヴィニヨン, 14% カベルネ・フラン
アロマ

微妙な燃えさし、未燻製の葉巻タバコ、炭、ブラックラズベリー、湿った砂利、プラム、イチジク、ブルーベリー

料理とワインのペアリング

鴨の胸肉、リブアイステーキ

醸造

醸造は伝統的で、浸漬期間は15日から20日間続きます。熟成は新しいオーク樽で22か月間行われます。

フォーマット 75 CL

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

通常価格 950,00 € (税込).
通常価格 セール価格 950,00 € (税込).
税込み。

Vin En Primeur - 2024年初頭のお届けです。

Vin En Primeur - 2025年初頭のお届けです。

詳細を表示する
ブドウ畑の詳細
農業 持続可能
ブドウ品種

赤ワイン: 46% メルロー, 42% カベルネ・ソーヴィニヨン, 11% カベルネ・フラン, 1% プティ・ヴェルド
白ワイン: 52% セミヨン, 48% ソーヴィニヨン・ブラン

ブドウ畑の面積 52.8 ヘクタール
年間生産量 126,600本
収穫 手作業
テロワール

二つの主要な丘を形成する砂利の堆積物

歴史と逸話

ペサックのコミューンに位置するシャトー・オー・ブリオンは、この地域で最も古いワイン・エステートです。1533年にポンタック家によって創設され、常に革新と葡萄栽培技術の改良を続けてきました。このワインは君主たちに愛され、多くの作家が賛辞を送っています。その中にはサミュエル・ピープスも含まれており、彼はこう述べています:「そこで、ホー・ブライアンというフランスのワインを飲みました。それはこれまでに味わったことのない非常に特別で良い味がしました...」。最初の「ブランド化されたワイン」が誕生しました。

シャトー・オー・ブリオンでは、17世紀半ばに新しいスタイルのワイン、「新しいフランスのクラレット」が考案され、今日の熟成ワインの起源となりました。これはワイン醸造の歴史における真の転換点であり、また、ここで初めてエステートでの瓶詰めが始まりました。

訪問中、将来アメリカ合衆国第3代大統領となるトーマス・ジェファーソンは、義兄弟にこう書いたと言われています:「ワインのロットに投資するようお願いする喜びを否定することはできません。それは最高のボルドーワインがどのようなものかを示してくれるでしょう。それはオー・ブリオンの葡萄園から来たものです。」

CHATEAU HAUT BRION:シャトー・オー・ブリオン

特徴

特徴

分類 第1級グラン・クリュ・クラッセ
ブドウ品種 46% メルロー, 40% カベルネ・ソーヴィニヨン, 14% カベルネ・フラン
アロマ

微妙な燃えさし、未燻製の葉巻タバコ、炭、ブラックラズベリー、湿った砂利、プラム、イチジク、ブルーベリー

料理とワインのペアリング

鴨の胸肉、リブアイステーキ

醸造

醸造は伝統的で、浸漬期間は15日から20日間続きます。熟成は新しいオーク樽で22か月間行われます。

フォーマット 75 CL