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CHATEAU HAUT BRION BLANC, 2022 (シャトー・オー・ブリオン・ブラン 2022)
ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー | 減農薬農法 |
品種 |
赤:メルロー46%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、カベルネ・フラン11%、プティ・ヴェルドー1% |
ブドウ畑の広さ | 52.8ヘクタール |
年間生産量 | 126,600本 |
収穫 | 手摘み |
土壌 |
2つの主要な尾根を形成する砂利の堆積物 |
歴史と逸話
ペサックに位置するシャトー・オー・ブリオンは、この地方で最も古いワインエステートです。1533年にポンタック家によって設立されたこのシャトーは、ワイン製造技術の革新と改良に余念がありませんでした。そのワインは君主の垂涎の的であり、サミュエル・ペピスをはじめ、多くの作家がその賞賛を惜しまなかったと言います。「そして私はそこでホー・ブリアンという一種のフランスワインを飲んだが、私が出会ったことのない、非常に特殊な良い味わいだった...。".最初の "ブランドワイン "が誕生しました。
17世紀半ば、シャトー・オー・ブリオンで、新しいスタイルのワイン、「新しいフレンチ・クラレット」が誕生したのです。また、このシャトーで瓶詰めが開始されたのもこの場所であります。
後に第3代アメリカ合衆国大統領となるトーマス・ジェファーソンは、このシャトーを訪れた際、義理の兄に次のように書き送ったと言われています。「私は、あなたにワインの投資をお願いする喜びを否定することはできません。最高のボルドーワインとはどういうものか、その一例をお見せしましょう。オー・ブリオンの畑のものだ」。
特徴
特性
格付け | 第1級 グラン・クリュ・クラッセ |
ブドウ品種 |
セミヨン51.4%、ソーヴィニヨン48.6% |
ミレジム 2022 | 「2022年ミレジムは暑く乾燥した天候が特徴で、ブドウを暑さと太陽から守るためにグリーンハーベストをほとんど行わず、ブドウ栽培の方法を適応させる必要がありました」シャトー・オー・ブリオン |
栽培気候 |
2021年の冬は雨が多く、土壌に水分が補給された。2月には気温が季節の標準を上回り、早期の植生につながりました。4月には霜が降りましたが、ブドウの木に与える影響はほとんどありませんでした。5月の穏やかな気温はブドウの生育に好影響を与え、6月から8月にかけての熱波と雨不足にもかかわらず、8月には降雨によりブドウが早く成熟しました。ミレジムの白ブドウの収穫は、8月17日に晴天の下で始まり、2003年以来最も早い収穫となりました。白ブドウのアロマを保つため、収穫は早朝に行われ、ワイナリーに到着したブドウは冷やされました。チームは迅速かつ最適な収穫のために強化され、アロマティックなソーヴィニヨンとフィネスに優れたセミヨンを収穫することができました。; |
ワイン酵造 | それぞれのタンクで入念なテイスティングを行うことで、ワイン造りの各パラメーターを調整することができます。 |
熟成 | 62.9%の新樽で熟成しています。 |
フォーマット | 75 cl |