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(ロバート・パーカー)(米)
CHATEAU HAUT BRION, 2008
PESSAC-LÉOGNAN
特徴
| 分類 | 第1級グラン・クリュ・クラッセ |
| ブドウ品種 | 50% カベルネ・ソーヴィニヨン, 41% メルロー, 9% カベルネ・フラン |
| アロマ |
クレオソート、アスファルト、ブルーベリー、カシス、ジャムのようなラズベリー |
| 料理とワインのペアリング |
鴨の胸肉、リブアイステーキ |
| 醸造 |
醸造は伝統的で、浸漬期間は15日から20日間続きます。熟成は新しいオーク樽で22か月間行われます。 |
| フォーマット | 75 CL |
ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。
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CHATEAU HAUT BRION, 2008
ブドウ畑の詳細
| 農業 | 持続可能 |
| ブドウ品種 |
赤ワイン: 46% メルロー, 42% カベルネ・ソーヴィニヨン, 11% カベルネ・フラン, 1% プティ・ヴェルド |
| ブドウ畑の面積 | 52.8 ヘクタール |
| 年間生産量 | 126,600本 |
| 収穫 | 手作業 |
| テロワール |
二つの主要な丘を形成する砂利の堆積物 |
歴史と逸話
ペサックのコミューンに位置するシャトー・オー・ブリオンは、この地域で最も古いワイン・エステートです。1533年にポンタック家によって創設され、常に革新と葡萄栽培技術の改良を続けてきました。このワインは君主たちに愛され、多くの作家が賛辞を送っています。その中にはサミュエル・ピープスも含まれており、彼はこう述べています：「そこで、ホー・ブライアンというフランスのワインを飲みました。それはこれまでに味わったことのない非常に特別で良い味がしました...」。最初の「ブランド化されたワイン」が誕生しました。
シャトー・オー・ブリオンでは、17世紀半ばに新しいスタイルのワイン、「新しいフランスのクラレット」が考案され、今日の熟成ワインの起源となりました。これはワイン醸造の歴史における真の転換点であり、また、ここで初めてエステートでの瓶詰めが始まりました。
訪問中、将来アメリカ合衆国第3代大統領となるトーマス・ジェファーソンは、義兄弟にこう書いたと言われています：「ワインのロットに投資するようお願いする喜びを否定することはできません。それは最高のボルドーワインがどのようなものかを示してくれるでしょう。それはオー・ブリオンの葡萄園から来たものです。」
特徴
特徴
| 分類 | 第1級グラン・クリュ・クラッセ |
| ブドウ品種 | 50% カベルネ・ソーヴィニヨン, 41% メルロー, 9% カベルネ・フラン |
| アロマ |
クレオソート、アスファルト、ブルーベリー、カシス、ジャムのようなラズベリー |
| 料理とワインのペアリング |
鴨の胸肉、リブアイステーキ |
| 醸造 |
醸造は伝統的で、浸漬期間は15日から20日間続きます。熟成は新しいオーク樽で22か月間行われます。 |
| フォーマット | 75 CL |
CHATEAU HAUT BRION：シャトー・オー・ブリオン
CHATEAU HAUT BRION BLANC, 2022 (シャトー・オー・ブリオン・ブラン 2022)
CHATEAU HAUT BRION BLANC, 2023 (シャトー・オー・ブリオン・ブラン 2023)
CHATEAU HAUT BRION, 1902 (シャトー・オー・ブリオン 1902)
CHATEAU HAUT BRION, 1921
CHATEAU HAUT BRION, 1929 (シャトー・オー・ブリオン 1929)
CHATEAU HAUT BRION, 1937 (シャトー・オー・ブリオン 1937)
CHATEAU HAUT BRION, 1945 (シャトー・オー・ブリオン 1945)
CHATEAU HAUT BRION, 1948
CHATEAU HAUT BRION, 1956
CHATEAU HAUT BRION, 1970 (シャトー・オー・ブリオン 1970)
CHATEAU HAUT BRION, 1972 (シャトー・オー・ブリオン 1972)
CHATEAU HAUT BRION, 1975 (シャトー・オー・ブリオン 1975)
CHATEAU HAUT BRION, 1977 (シャトー・オー・ブリオン 1977)
CHATEAU HAUT BRION, 1978 (シャトー・オー・ブリオン 1978)
CHATEAU HAUT BRION, 1980 (シャトー・オー・ブリオン 1980)
CHATEAU HAUT BRION, 1981 (シャトー・オー・ブリオン 1981)
CHATEAU HAUT BRION, 1982 (シャトー・オー・ブリオン 1982)
CHATEAU HAUT BRION, 1983 (シャトー・オー・ブリオン 1983)
CHATEAU HAUT BRION, 1984 (シャトー・オー・ブリオン 1984)
CHATEAU HAUT BRION, 1985 (シャトー・オー・ブリオン 1985)
CHATEAU HAUT BRION, 1986 (シャトー・オー・ブリオン 1986)
CHATEAU HAUT BRION, 1987 (シャトー・オー・ブリオン 1987)
CHATEAU HAUT BRION, 1988 (シャトー・オー・ブリオン 1988)
CHATEAU HAUT BRION, 1989 (シャトー・オー・ブリオン 1989)
CHATEAU HAUT BRION, 1990 (シャトー・オー・ブリオン 1990)
CHATEAU HAUT BRION, 1991 (シャトー・オー・ブリオン 1991)
CHATEAU HAUT BRION, 1992 (シャトー・オー・ブリオン 1992)
CHATEAU HAUT BRION, 1993 (シャトー・オー・ブリオン 1993)
CHATEAU HAUT BRION, 1996 (シャトー・オー・ブリオン 1996)
CHATEAU HAUT BRION, 1997 (シャトー・オー・ブリオン 1997)
CHATEAU HAUT BRION, 1998 (シャトー・オー・ブリオン 1998)
CHATEAU HAUT BRION, 1999 (シャトー・オー・ブリオン 1999)
CHATEAU HAUT BRION, 2000
CHATEAU HAUT BRION, 2001
CHATEAU HAUT BRION, 2002
CHATEAU HAUT BRION, 2003
CHATEAU HAUT BRION, 2004
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CHATEAU HAUT BRION, 2010
CHATEAU HAUT BRION, 2016 (シャトー・オー・ブリオン 2016)
