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Robert Parker
CHATEAU GAZIN, 2005 (シャトー・ガジン, 2005年)
POMEROL
「ガザン 2005は、力強く、男性的でエネルギーに満ちたポムロールで、他のポムロールよりもむしろポイヤックのスタイルに近いです。しかし、このワインは既に飲める状態にあり、濃い紫色とプラム色の色調、驚くべき濃縮感、豊富なタンニン、そして無限の可能性を秘めています。甘いカシス、プラム、バニラ、トリュフの香りに続き、濃厚で深みがあり、カシスとブラックチェリーの香りを持ち、高い抽出度と多層的なテクスチャーを備えたワインです。これは2005年ヴィンテージであっても長期熟成可能なワインであり、おそらくもう10年ほど経たないと完全な熟成に達しないでしょう。30年以上保存可能でしょう。2015年から2045年にかけて飲むのが最適です。" - ロバート・パーカー
特徴
| 原産地呼称 | ポムロール |
| 品種 | メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン |
| アロマ | 黒チェリー、甘いカシス、プラム、バニラ、トリュフ |
| 料理とワインの組み合わせ | バザスの牛肉フィレのトリュフの皮とクリーミーなポレンタ |
| 容量 | 75 CL |
ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。
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CHATEAU GAZIN, 2005 (シャトー・ガジン, 2005年)
Détail du vignoble
| 農業 | 持続可能型、HVE 3認証 |
| ブドウ品種 | メルロー90%、カベルネ・ソーヴィニヨン7%、カベルネ・フラン3% |
| ブドウ畑の面積 | 26ヘクタール |
| 年間生産量 | 80,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| テロワール |
表層および下層にグンツ期の砂利、青色・緑色粘土、鉄酸化物（鉄の膜）を含む |
Histoire et anecdotes
は、名高いポムロール地区における代表的な存在です。バイアンクール家の5代目が所有しており、このブドウ畑は26ヘクタールの一塊の区画で構成されています。
Caractéristiques
特徴
| 原産地呼称 | ポムロール |
| 品種 | メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン |
| アロマ | 黒チェリー、甘いカシス、プラム、バニラ、トリュフ |
| 料理とワインの組み合わせ | バザスの牛肉フィレのトリュフの皮とクリーミーなポレンタ |
| 容量 | 75 CL |
