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CHATEAU BEAUCASTEL, 2011 (シャトート・ボーカステル 2011 )

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

「2011年のシャトーヌフ・デュ・パプは、スパイシーなブラックチェリー、プラム、トリュフ、サドルレザー、下草の甘いブーケが特徴的です。ミディアムボディの2011年は、2010年より50％減の少量生産で、中盤の深み、果実の純粋さ、熟したタンニンがあり、美しいテクスチャーです。「ワインアドヴォケイト

特性

ランキング シャトーヌフ・デュ・パプ
品種

ムーヴェードル30%、グルナッシュ30%、シラー10%、クノワーズ10%、サンソー5%、その他15%：ヴァッカレス、テレット・ノワール、ミュスカルダン、クレレット、ピクプール、ピカルダン、ブールブーラン、ルーサンヌ
アロマ

カシス、ブラックベリー、スパイス、タイム、ラベンダー、イチジク、チェリー、煮詰めた果実の香り。
フード＆ワインペアリング

コック・オ・ヴァン・ルージュ
醸造

シラー、ムールヴェードルなどの還元品種はオーク製タンクで醸造。

酸化性品種（その他の品種）は、伝統的なエナメルを塗ったコンクリート・タンクで造られます。

マロラクティック発酵が終了した後、異なる品種をブレンドします。
フォーマット 75 CL

La photo de la bouteille est indicative. Celle-ci est dans nos entrepôts. Ainsi le design et l’état de l’étiquette peuvent différer sans pour autant altérer la qualité du vin.

138,00 € T.T.C.
138,00 € T.T.C.
税込み。

Vin En Primeur - Livraison début 2024

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Détail du vignoble
アグリカルチャー オーガニック
ブドウ品種

赤：シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、サンソー、ミュスカディン、ヴァカレーズ、クノワーズ、テレット・ノワール
白：ピクプール、クレレット、ルーサンヌ、ブールブーラン、ピカルダン
畑の面積 100ヘクタール
年間生産量 300,000本
収穫 手摘み
土壌 表層は小石、深層は粘土、砂、石灰岩

Histoire et anecdotes
シャトーヌフ・デュ・パプを代表するドメーヌ・ボーカステルは、16世紀からローヌ地方のヴォークリューズ地区クールテゾンに存在しています。5代続くペラン家のドメーヌで、AOCに認定された13品種すべてを使用する、この地方で唯一のドメーヌのひとつです。
CHATEAU BEAUCASTEL ：シャトー・ド・ボーカステル

Caractéristiques

特性

ランキング シャトーヌフ・デュ・パプ
品種

ムーヴェードル30%、グルナッシュ30%、シラー10%、クノワーズ10%、サンソー5%、その他15%：ヴァッカレス、テレット・ノワール、ミュスカルダン、クレレット、ピクプール、ピカルダン、ブールブーラン、ルーサンヌ
アロマ

カシス、ブラックベリー、スパイス、タイム、ラベンダー、イチジク、チェリー、煮詰めた果実の香り。
フード＆ワインペアリング

コック・オ・ヴァン・ルージュ
醸造

シラー、ムールヴェードルなどの還元品種はオーク製タンクで醸造。

酸化性品種（その他の品種）は、伝統的なエナメルを塗ったコンクリート・タンクで造られます。

マロラクティック発酵が終了した後、異なる品種をブレンドします。
フォーマット 75 CL