CHATEAU BEAUCASTEL, 2018 (シャトート・ボーカステル 2018 )
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
特性
| ランキング | シャトーヌフ・デュ・パプ |
| 品種 |
ムーヴェードル30%、グルナッシュ30%、シラー15%、クノワーズ10%、サンソー5%、その他ヴァカレス、テレット・ノワール、ミュスカルダン、クレレット、ピクプール、ピカルダン、ブールブーラン、ルーサンヌ10 |
| アロマ |
赤い果実、ガリーグ |
| フード＆ワインペアリング |
コック・オ・ヴァン・ルージュ |
| 醸造 |
還元的な品種（シラー、ムールヴェードル）はオーク製タンクで、酸化的な品種（その他の品種）は伝統的なエナメルを塗ったコンクリート製タンクで造られます。 酸化性品種（その他の品種）は、伝統的なエナメルを塗ったコンクリート・タンクで造られます。 マロラクティック発酵が終了した後、異なる品種をブレンドします。 |
| フォーマット | 75 CL |
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CHATEAU BEAUCASTEL, 2018 (シャトート・ボーカステル 2018 )
Détail du vignoble
| アグリカルチャー | オーガニック |
| ブドウ品種 |
赤：シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、サンソー、ミュスカディン、ヴァカレーズ、クノワーズ、テレット・ノワール |
| 畑の面積 | 100ヘクタール |
| 年間生産量 | 300,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | 表層は小石、深層は粘土、砂、石灰岩 |
Histoire et anecdotes
Caractéristiques
特性
| ランキング | シャトーヌフ・デュ・パプ |
| 品種 |
ムーヴェードル30%、グルナッシュ30%、シラー15%、クノワーズ10%、サンソー5%、その他ヴァカレス、テレット・ノワール、ミュスカルダン、クレレット、ピクプール、ピカルダン、ブールブーラン、ルーサンヌ10 |
| アロマ |
赤い果実、ガリーグ |
| フード＆ワインペアリング |
コック・オ・ヴァン・ルージュ |
| 醸造 |
還元的な品種（シラー、ムールヴェードル）はオーク製タンクで、酸化的な品種（その他の品種）は伝統的なエナメルを塗ったコンクリート製タンクで造られます。 酸化性品種（その他の品種）は、伝統的なエナメルを塗ったコンクリート・タンクで造られます。 マロラクティック発酵が終了した後、異なる品種をブレンドします。 |
| フォーマット | 75 CL |
