91
(ロバート・パーカー)(米)
93-94
ジェームス・サックリング
LE PETIT MOUTON DE MOUTON ROTHSCHILD, 2020（ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト, 2020)
PAUILLAC
CARACTÉRISTIQUES
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CLASSEMENT |
2nd vin du Château Mouton Rothschild, 1er Grand Cru Classé |
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CÉPAGES |
77% cabernet sauvignon, 19,5% merlot, 3% cabernet franc, 0,5% petit verdot |
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ARÔMES |
Griotte, pivoine, noix de muscade |
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ACCORD METS & VINS |
Entrecôte, pintade vigneronne |
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VINIFICATION |
La vinification et l'élevage sont traditionnels. |
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FORMAT |
75 CL |
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LE PETIT MOUTON DE MOUTON ROTHSCHILD, 2020（ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロートシルト, 2020)
ブドウ畑の詳細
| アグリカルチャー（AGRICULTURE | 減農薬農法 |
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赤：カベルネ・ソーヴィニヨン78％、メルロ18％、カベルネ・フラン3％、プティ・ヴェルド1％ 白：ソーヴィニヨン・ブラン52%、セミヨン37%、ソーヴィニヨン・グリ10%、ミュスカデル1% |
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| ブドウ畑の広さ | 91ヘクタール |
| 年間生産量 | 300 000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | 砂利、砂、粘土の土壌で、泥灰岩の下層土の上にある。 |
歴史と逸話
特徴
CARACTÉRISTIQUES
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CLASSEMENT |
2nd vin du Château Mouton Rothschild, 1er Grand Cru Classé |
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CÉPAGES |
77% cabernet sauvignon, 19,5% merlot, 3% cabernet franc, 0,5% petit verdot |
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ARÔMES |
Griotte, pivoine, noix de muscade |
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ACCORD METS & VINS |
Entrecôte, pintade vigneronne |
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VINIFICATION |
La vinification et l'élevage sont traditionnels. |
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FORMAT |
75 CL |
