95-97
(ロバート・パーカー)(米)
E. GUIGAL, EX-VOTO, 2015 (ギガル、エクスヴォト、2015)
HERMITAGE
「驚くほど前面に出ている2015年のエルミタージュ・エクス・ヴォトは、それにもかかわらず、さらに寝かせることで報われるパワフルで濃縮されたワインである。フルボディでリッチなこのワインは、スパイシーで肉付きの良い複雑さ、赤い果実、そしてクリスマスのスパイスを思わせる長くシルキーなフィニッシュが何層にも重なっていることがわかります。2019年のリリース予定までに、このワインが重量と構造を増していても驚かないだろう。」
特性
| 格付け | エルミタージュ |
| ぶどうの品種 |
シラー100％ |
| アロマ | 黒果実、革、甘草、焙煎、オリエンタルスパイス、ユーカリ |
| フード＆ワインペアリング | ラムゲーム、ビーフ |
| ワイン醸造 | 醸造とポンピングオーバーは、温度管理されたステンレスタンクで行われます。アルコール発酵とマセラシオンは4週間続きます。 |
| フォーマット | 75 CL |
ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。
通常価格
318,00 € (税込).
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E. GUIGAL, EX-VOTO, 2015 (ギガル、エクスヴォト、2015)
ブドウ畑の詳細
| アグリカルチャー | 減農薬農法 |
| ENCÉPAGEMENT |
赤：シラー100％ |
| ぶどう畑の広さ | 75ヘクタール |
| 年間生産量 | 8 000 000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | コートロティ エルミタージュ |
歴史と逸話
E.ギガルのメゾンは、世界的に有名です。1946年に設立された家族経営のドメーヌE.ギガルは、コート・ロティ地方のローヌ渓谷北部のアンピュイに位置しています。同時に、創業者であるエティエンヌ・ギガルは、商社を設立することを決意しました。1995年、E・ギガルはシャトー・ダンプイを取得しました。2017年には、シャトー・ド・ナリスを購入し、ローヌ渓谷南部のシャトーヌフ・デュ・パプに進出しました。
特徴
特性
| 格付け | エルミタージュ |
| ぶどうの品種 |
シラー100％ |
| アロマ | 黒果実、革、甘草、焙煎、オリエンタルスパイス、ユーカリ |
| フード＆ワインペアリング | ラムゲーム、ビーフ |
| ワイン醸造 | 醸造とポンピングオーバーは、温度管理されたステンレスタンクで行われます。アルコール発酵とマセラシオンは4週間続きます。 |
| フォーマット | 75 CL |
