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CHATEAU LA FLEUR-PETRUS, 2012 (シャトー・ラ・フルール・ペトリュス、2012)
ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー | HVE3(高環境価値)認定 |
ぶどうの品種 | メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
ブドウ畑の広さ | 18.7ヘクタール |
年間生産量 | 45,000本 |
収穫 | 手摘み |
土壌 | 粘土を含む砂利質土壌 |
歴史と逸話
シャトー・ラ・フルール・ペトリュスは、ポムロールで最も有名なブドウ畑の一つです。ペトリュス」と「ラ・フルール」に区画を持つこの歴史あるシャトーは、18世紀にその名を馳せました。1937年にリブルヌに設立されたジャン・ピエール・ムエックスは、1953年にシャトー・ラ・フルール・ペトリュスを取得しました。
特徴
特性
格付け |
ポムロール |
品種 |
メルロー90%、カベルネ・フラン10% |
アロマ |
ブラックベリージャム、ブラックチェリー、ラズベリー、オーク、ブラックカラント、トリュフ |
フード&ワインペアリング |
トリュフ入りリゾット、セップス入りカポンの詰め物 |
ワイン醸造 |
醸造は伝統的な方法で、コンクリートタンクで行われます。ワインはオーク樽で熟成されます。 |
フォーマット |
75 CL |