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CHATEAU LA FLEUR-PETRUS, 1999 (シャトー・ラ・フルール・ペトリュス、1999)
ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー | HVE3(高環境価値)認定 |
ぶどうの品種 | メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
ブドウ畑の広さ | 18.7ヘクタール |
年間生産量 | 45,000本 |
収穫 | 手摘み |
土壌 | 粘土を含む砂利質土壌 |
歴史と逸話
"真面目でエレガントなワインで、美しく深いルビー色をしています。ブーケは、アーモンドとチェリーピットのノートで始まり、いくつかの動物のタッチが混じります。その後、アタックは美しい風味を示し、しっかりとした熟したタンニンの上に展開し、よく構成されている" - Le Guide Hachette des Vins
特徴
特性
格付け |
ポムロール |
品種 |
メルロー80%、カベルネ・フラン20% |
アロマ |
チェリー、アーモンド、ブラックベリー、プラム、ブラックカラント、スモーク、チョコレート |
フード&ワインペアリング |
鹿肉のグランドベニュール |
ワイン醸造 |
醸造は伝統的な方法で、コンクリートタンクで行われます。その後ワインはオーク樽で熟成されます。 |
フォーマット |
75 CL |