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CHATEAU FOMBRAUGE, 1982 (シャトー・フォンブローシュ、1982年)
ブドウ畑の詳細
農業 | 持続可能 |
ブドウの品種 |
赤ワイン: メルロー 77%、カベルネ・フラン 14%、カベルネ・ソーヴィニヨン 9% |
ブドウ畑の面積 | 60ヘクタール |
年間生産量 | 200,000本 |
収穫 | 手作業 |
テロワール |
粘土石灰質 |
歴史と逸話
シャトー・フォンブローシュは、サン=テミリオンのアペラシオンに位置し、16世紀にまで遡る歴史を持つこの地域で最も古いワインエステートの一つです。ベルナール・マグレの指導の下、この58ヘクタールのブドウ畑は、サン=テミリオンの豊かなテロワールを反映した優雅で複雑なワインを生産しています。
特徴
特徴
格付け | サン=テミリオンのグラン・クリュ・クラッセ |
品種 | メルロー、カベルネ・フラン |
香り | ダークフルーツ、ドライフルーツ、甘いスパイス、ウッディ |
料理との相性 | リブアイステーキ、ポルチーニ茸のソテー |
醸造 | 醸造は伝統的です |
サイズ | 75 cl |