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ジェームス・サックリング

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CHATEAU D'YQUEM, 2007 (シャトー・ディケム, 2007)

SAUTERNES

すべてのワイン CHATEAU D'YQUEM：シャトー・ディケム - すべてのワイン ボルドー - すべてのワイン
" このワインは素晴らしい。スパイシーな貴腐香に、スモーキーさとタルト生地のニュアンスが重なり合う。広がりがありリッチだが、重すぎず圧迫感もない。生き生きとして長い余韻を持ち、力強く終わる。熟した野生の果実と強烈な貴腐香、そして鮮やかな酸味の魅惑的なコンビネーション。非常にパワフル。 " - James Suckling

特長

格付け 第1特別級
使用品種 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
アロマ スパイシーな貴腐香、スモーキー、タルト生地
料理との相性

ロックフォールとクルミのトースト、フォアグラを添えたウズラ
容量 75 CL

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

508,00 € (税込).
508,00 € (税込).
税込み。

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ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー バイオダイナミック - HVE（高環境価値）認証取得、オーガニック転換
ぶどうの品種

セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
ブドウ畑の広さ 100ヘクタール
年間生産量 60,000本
収穫 手摘み
土壌

粘土の上に砂利を敷き詰めた土壌
歴史と逸話
シャトー・ディケムは、ガロンヌ川の左岸に位置します。16世紀に初めてブドウの木が植えられ、1855年にプルミエ・クリュ・スペリュール・ド・ソーテルヌ・エ・デュ・バルサックに分類された唯一のテロワールであリ、この土地は、4世紀以上にわたってリュール・サルス家のものとなっています。1999年以降は、ベルナール・アルノーが主要株主となっています。
CHATEAU D'YQUEM：シャトー・ディケム

特徴

特長

格付け 第1特別級
使用品種 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
アロマ スパイシーな貴腐香、スモーキー、タルト生地
料理との相性

ロックフォールとクルミのトースト、フォアグラを添えたウズラ
容量 75 CL

CHATEAU D'YQUEM：シャトー・ディケム

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