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ジェームス・サックリング

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CHATEAU D'YQUEM, 2003

SAUTERNES

"繊細で上品な味わい、レモンピール、バニラクリーム、乾燥パイナップルのニュアンス。 非常にスパイシーで力強い印象。フルボディで、余韻が長く、豊かな風味を持っています。刺激的でありながら洗練されており、甘さは控えめで、素晴らしいフィニッシュを楽しめます。このワインの品格と長さがとても気に入りました。「アフターバーナー」のような余韻を持っています。" - ジェームズ・サックリング

特徴

分類 第1級特別格付け（1er Grand Cru Classé）
ブドウ品種 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
香り バニラクリーム、レモンピール、乾燥パイナップル。非常にスパイシー
料理とのペアリング

ロックフォールとクルミのトースト、フォアグラを添えたウズラ
容量 75 CL

 

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

450,00 € (税込).
450,00 € (税込).
税込み。

Vin En Primeur - 2024年初頭のお届けです。

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ブドウ畑の詳細
農業 ビオディナミ - HVE（高環境価値）認証済み、オーガニック転換中
ブドウ品種

セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
ブドウ畑の面積 100ヘクタール
年間生産量 60,000本
収穫方法 手摘み
テロワール

粘土の上に砂利土壌
歴史と逸話

シャトー・ディケムはガロンヌ川の左岸に位置しています。1855年にソーテルヌとバルサックで唯一の特級格付け「プレミエ・クリュ・シュペリュール」に選ばれた特別なテロワールで、最初のブドウの樹は16世紀に植えられました。この所有地は4世紀以上にわたりリュール＝サリュセス家の手にありました。1999年以降、ベルナール・アルノーが主要株主となっています。

CHATEAU D'YQUEM：シャトー・ディケム

特徴

特徴

分類 第1級特別格付け（1er Grand Cru Classé）
ブドウ品種 セミヨン、ソーヴィニヨン・ブラン
香り バニラクリーム、レモンピール、乾燥パイナップル。非常にスパイシー
料理とのペアリング

ロックフォールとクルミのトースト、フォアグラを添えたウズラ
容量 75 CL