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Robert Parker
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Wine Spectator
CHATEAU BEAUCASTEL, HOMMAGE A JACQUES PERRIN, 2009 (シャトー ド ボーカステル オマージュ ア ジャック ペラン 2009 )
CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE
"驚くほど良い、2009年シャトーヌフ・デュ・パプ・オマージュ・ア・ジャック・ペランは、クラシックなブルーベリー、ブラックベリー、カシスに混じり、プロヴァンスのハーブ、トリュフ、濡れた犬のノートの珍しいブーケを提供しています。今すぐ飲める果実味と、3〜40年の熟成に耐える凝縮感、中盤の味わい、タンニン、バランスを備えたワインです。ムールヴェードル60％、シラー20％、残りはクノワーズとグルナッシュのブレンドで、このヴィンテージのワインの一つである。「ロバート・パーカー
特性
| ランキング | シャトーヌフ・デュ・パプ |
| 品種 |
ムーヴェードル60％、シラー20％、クノワーズとグルナッシュ20 |
| 味わい |
プロヴァンスハーブ、トリュフ、ブルーベリー、ブラックベリー、ブラックカラント |
| フード＆ワインペアリング |
ナヴァラン・アン・アヴィニョネーズ |
| 醸造 | タンクで醸造し、オーク樽で1年間熟成。 |
| フォーマット | 75 CL |
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CHATEAU BEAUCASTEL, HOMMAGE A JACQUES PERRIN, 2009 (シャトー ド ボーカステル オマージュ ア ジャック ペラン 2009 )
Détail du vignoble
| アグリカルチャー | オーガニック |
| ブドウ品種 |
赤：シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、サンソー、ミュスカディン、ヴァカレーズ、クノワーズ、テレット・ノワール |
| 畑の面積 | 100ヘクタール |
| 年間生産量 | 300,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | 表層は小石、深層は粘土、砂、石灰岩 |
Histoire et anecdotes
シャトーヌフ・デュ・パプを代表するドメーヌ・ボーカステルは、16世紀からローヌ地方のヴォークリューズ地区クールテゾンに存在しています。5代続くペラン家のドメーヌで、AOCに認定された13品種すべてを使用する、この地方で唯一のドメーヌのひとつです。
Caractéristiques
特性
| ランキング | シャトーヌフ・デュ・パプ |
| 品種 |
ムーヴェードル60％、シラー20％、クノワーズとグルナッシュ20 |
| 味わい |
プロヴァンスハーブ、トリュフ、ブルーベリー、ブラックベリー、ブラックカラント |
| フード＆ワインペアリング |
ナヴァラン・アン・アヴィニョネーズ |
| 醸造 | タンクで醸造し、オーク樽で1年間熟成。 |
| フォーマット | 75 CL |
