PETRUS : ペトラス

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ペトリュス、ポムロールの神話的なワイン

ペトリュス、伝説

ペトリュスは、ボルドー右岸のポムロール地区に位置し、世界で最も偉大なワインのひとつに数えられています。ペトリュスはシャトーを持たない特異性があり、毎年わずかな顧客や専門家だけを招待することで、その神秘性と控えめな姿勢を保っています。ペトリュスはどの格付けにも含まれていないものの、ポムロール地区は非常に高い評価を受けており、このワインは1855年に格付けされた左岸やサンテミリオンの最も優れたグラン・クリュと同等の品質を誇ります。ブルゴーニュのロマネ・コンティがボルドーにとってのペトリュスであり、歴史に名を刻む伝説のワインです。

世紀を超えて書かれた伝説

その壮大な歴史は、19世紀初頭にアルノー家の庇護の下で始まり、20世紀にはジャン＝ピエール・ムエックスの手によって進化しました。この先見の明を持つ人物は、揺るぎない情熱と厳格さでペトリュスを比類なき宝石へと形作りました。第二次世界大戦後、ムエックス家は代理人として活動し、ワインの流通を管理してから1964年に全株を購入しました。ムエックス家はこのワインの守護者として、各々のブドウの樹や房を丹念に管理し、各ヴィンテージに卓越性の真髄を吹き込んでいます。2018年には、起業家のアレハンドロ・サント・ドミンゴが資本の20%を取得しました。

比類なきワインプロファイルを生む特別なテロワール

ペトリュスはポムロールで最も高い海抜40メートルの標高を誇り、11.4ヘクタールのブドウ畑が独特のテロワールを持つ高原に広がっています。ペトリュスは100%メルローから作られています。このワインは、このボルドー品種が表現する独自の魅力を秘めており、「クラス・ド・フェール」と呼ばれる非常に細かい青い粘土層とその下の層が完璧な排水性を提供しつつ水分を保持します。ペトリュスは世界最大の青い粘土層を有し、その粘土は4千万年以上前のもので、その堅さゆえにブドウの根がこの下層に浸透し栄養を見つけるのに苦労します。この困難な成長過程が、ポムロール地区で最も高いタンニンレベルと絹のようなテクスチャーを持つ、より深く複雑な香りの表現を生み出します。

歴史に名を残す最も偉大なペトリュス

1947年は、ボルドーワインの歴史の中でも最も偉大なヴィンテージの一つとされており、特に右岸では伝説的な存在です。その豊かさと複雑さで知られています。この年の天候は暖かく穏やかで、完熟したブドウが収穫されました。

ペトリュス 1947年は、このヴィンテージで自然に輝きました。「このワインのブーケは最初から神々しく、黒果実の香りが赤果実よりも強く、黒トリュフとミントの削り屑が絡み合っており、そのスタイルは驚くほどメドック的で、もっと肉感的で豪華な香りを予想していましたが、夏の暑さが影響したのでしょう。口に含むと、美しくバランスが取れており、長い年月を経た後でも印象的な深みがあり、空気に触れるとタバコと杉のヒントが現れ、フィニッシュは素晴らしいほど豊かに広がります。本当に素晴らしいペトリュスであり、味わう特権は忘れられない思い出となります。」 - ニール・マーティン 98 / 100

1961年は、ボルドーで象徴的なヴィンテージです。ペトリュス 1961年は、その驚異的な凝縮感、比類なき力強さ、そして卓越した長寿で知られています。

「ペトリュス 1961年は伝説的なワインであり、1961年のヴィンテージの特徴は海の要素であり、それはここでも確かに見られます。冷たい北の海の香り、海藻や甲殻類のヒントが漂います。その精度は驚くべきもので、味わいは非常に構造化され、真剣で男性的であり、その黒果実は左岸スタイルに近いものです。これは驚くべき美しさを持つワインです。」 ニール・マーティン 98 / 100

1982年は、ボルドーで象徴的な年です。ペトリュス 1982年は、その豪華さ、豊かさ、そして卓越したバランスで有名です。世界中で最も求められているヴィンテージの一つです。

「ペトリュス 1982年は、これまでに十数回味わったことがありますが、今回はマグナムボトルで提供された唯一の機会です。 (...) ブーケは確かに引き締まり、若々しく、黒果実にしみ込むわずかな土っぽさと焼けた革の香りが漂い、その後新鮮な牡蠣の殻のヒントが加わります。口に含むと、素晴らしいタンニン、完璧に調整された酸味、深みと複雑さがボトルに詰められた他の例を凌駕しています。口の中でほとんど火打ち石のような感触があり、非常に直線的で鋭いフィニッシュが持続します。」ニール・マーティン 98 / 100

1989年は、その凝縮感、構造化されたタンニン、複雑な風味でボルドーにおいて評価されています。ペトリュス 1989年は、20世紀後半のペトリュスの中でも最高のヴィンテージの一つとされています。

「もしこのワインが俳優であれば、『マッドマックス』のリブート版での英国俳優トム・ハーディのような存在でしょう。果実のプロファイルは赤よりも黒に傾き、その後、ユーカリや野生の土の素晴らしい香り、鉄錆や栗の香りが広がります。口に含むと、1989年よりも重量感と密度があり、このポムロールの特徴は構造と対称性であり、フィニッシュで素晴らしく花開きます。」 ニール・マーティン 100 / 100

1990年は非常に高く評価されています。1989年のヴィンテージと比較されることが多く、ペトリュス 1990年は、豊かな果実味と寛大なテクスチャーで知られています。 

「ペトリュス 1990年は素晴らしいワインです (...) ブラックベリー、ラズベリー、秋の葉、野生のヘザー、そして焙煎した栗の香りを持つ感覚的で心地よいブーケがあります。 (...) 口の中は丸く滑らかです。柔らかく、なめらかで、セージ、タイム、ブラックティーをしみ込ませた赤果実の層が広がります。1990年は驚異的な持続力を持ち、クレッシェンドを迎えます。」 - ニール・マーティン 97 / 100

2000年は、ボルドーの現代における素晴らしい年です。ペトリュス 2000年は、その深み、複雑さ、そして長期熟成のポテンシャルで知られています。 

「このペトリュスのヴィンテージは理解を超えた存在です - それは深遠で感動的な体験です。2000年代のペトリュスの中でも最高のヴィンテージの一つであり、口の中で層を成し、時間の経過とともにグラスの中で進化する風味の層を持っています。モカ、赤プラム、ココア、バニラビーンズ、トリュフの香りが口の中に一分間も残り続けます。 (...) このヴィンテージはペトリュスの高貴さと壮麗なスタイルを見事に表現しています。」 ジェニー・チョー・リー MW 99 / 100