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VEGA SICILIA UNICO, 2011 (ベガ・シシリア・ウニコ、2011年)
ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー(AGRICULTURE | 認証のないバイオダイナミック原理 |
ヴィンヤード(VINEYARDS) | テンプラニーリョ80%、カベルネ・ソーヴィニヨン、マルベック、メルロ20%。 |
ヴィンヤードエリア | 210ヘクタール |
年産 | 325,000本 |
HARVEST | マニュアル |
TERROIR | 石灰岩の台地 |
歴史と逸話
カスティーリャの中心部、リベラ・デル・ドゥエロとトロのアペラシオンに位置するこのエステートは、1864年に設立され、1982年にアルバレス家が買い取りました。パブロ・アルバレスは、今や象徴的なワインとなったウニコとヴァルブエナの成功に貢献した人物です。ベガ・シシリアのワインは、リベラ・デル・ドゥエロにとって、ボルドーにおけるペトリュス、ブルゴーニュにおけるラ・ロマネ・コンティのような存在であり、象徴的です。
特徴
せいじょう
RANKING | リベラ・デル・ドゥエロ |
バリエーション |
テンプラニーリョ、カベルネ・ソーヴィニヨン |
フラヴール |
木、黒系果実 |
フード&ワインペアリング | 牛肉、牛ほほ肉のパルマンティエ、トリュフ風味 |
ヴィニフィケーション | - |
フォーマット | 75 CL |