JACQUES SELOSSE V.O. (ジャック・セロッセV.O.)

Name: JACQUES SELOSSE V.O. (ジャック・セロッセV.O.)
Brand: CHAMPAGNE
Price: 693.0 EUR
Availability: InStock

CHAMPAGNE

「ドライフルーツ、オレンジオイル、ペストリーバター、ベーキングスパイス、バニラビーンズ、ミツロウのアロマが感じられます。フルボディで、深みのあるワインで、層状で樹液の多いミッドパルトがあり、生き生きとした酸に支えられ、繊細なムースによって補完されています。長く、浸透力のある、塩味のあるフィニッシュを持つ。」ワインアドヴォケイト

特性

品種	シャルドネ100％
アロマ	ドライフルーツ、オレンジオイル、ペストリーバター、ベーキングスパイス、バニラビーンズ、ミツロウ
フード＆ワインペアリング	ホタテ、クモガニ、フェンネル
ワイン醸造	VOキュヴェはドーシングしていない。醸造は伝統的なものです。
フォーマット	75 CL

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

商品バリエーション

693,00 € (税込).

税込み。

Vin En Primeur - 2024年初頭のお届けです。

Vin En Primeur - 2025年初頭のお届けです。

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ブドウ畑の詳細

アグリカルチャー	パーマカルチャーの原理に沿って運営
ブドウの栽培	シャルドネ(89%)、ピノ・ノワール(11%)
ブドウ畑の広さ	8.85ヘクタール
年間生産量	57,000本
収穫	手摘み
土壌	コート・デ・ブラン（白亜質土壌）でシャルドネを生産しています。アヴィーズ、クラマン、オジェ、メスニル・シュール・オジェ、ピノ・ノワールはアイ、アンボネイ、マレイユで。

歴史と逸話

シャンパーニュ地方アヴィーズにあるメゾン・セロッセは、第二次世界大戦末期にジャック・セロッセによって設立されました。メゾン・セロッセのシャンパーニュの解釈は、アンセルム・セロッセが始めた長い考察の結果である。醸造はソレラで熟成させるという原則に基づき、最も古いヴィンテージを教育している。

特徴

特性

品種	シャルドネ100％
アロマ	ドライフルーツ、オレンジオイル、ペストリーバター、ベーキングスパイス、バニラビーンズ、ミツロウ
フード＆ワインペアリング	ホタテ、クモガニ、フェンネル
ワイン醸造	VOキュヴェはドーシングしていない。醸造は伝統的なものです。
フォーマット	75 CL