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(ロバート・パーカー)(米)
POL ROGER, CUVEE SIR WINSTON CHURCHILL, 2006 (ポル・ロジェ・キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル、2006年)
CHAMPAGNE
特性
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格付け |
- |
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ブドウ品種 |
ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％ |
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アロマ |
バター、ブリオッシュ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、イエローフルーツ、シトラスフルーツ、ヌガー、ピスタチオ、ドライ＆クッキングフルーツ、カリン |
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フード＆ワインペアリング |
プーラード鶏とトリュフのファルシ、カポン鶏、リードヴォーのモリーユ茸風味 |
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ワイン醸造 |
- |
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フォーマット |
75 CL |
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POL ROGER, CUVEE SIR WINSTON CHURCHILL, 2006 (ポル・ロジェ・キュヴェ・サー・ウィンストン・チャーチル、2006年)
ブドウ畑の詳細
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アグリカルチャー |
減農薬農法 |
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ブドウの品種 |
赤：ピノ・ノワール60％、ムニエ40％ 白：シャルドネ100％ |
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ブドウ畑の広さ |
185ヘクタール |
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年間生産量 |
1,800,000本 |
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収穫 |
手摘み |
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土壌 |
コトー・デペルネ（白亜質、粘土質、砂質土壌）、コート・デ・ブラン（白亜質土壌）、マレイユ（白亜質土壌）、アンボネ（粘土質-白亜質土壌）。 |
歴史と逸話
ポル・ロジェのシャンパーニュ・メゾンは、1849年にロジェ家がアイに設立し、まもなく1951年にエペルネに本社を設立しました。1951年にエペルネに本社を構え、独立した家族経営の最後のシャンパーニュメゾンの1つとなっています。
ウィンストン・チャーチルがポル・ロジェのシャンパンを愛飲し、1944年にオデット・ポル・ロジェと面会したことをきっかけに、ポル・ロジェはイギリスと特別な関係にあります。1975年、この偉大な人物の没後10年を記念して、ウィンストン・チャーチルのキュヴェが造られました。
特徴
特性
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格付け |
- |
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ブドウ品種 |
ピノ・ノワール60％、シャルドネ40％ |
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アロマ |
バター、ブリオッシュ、アーモンド、ヘーゼルナッツ、イエローフルーツ、シトラスフルーツ、ヌガー、ピスタチオ、ドライ＆クッキングフルーツ、カリン |
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フード＆ワインペアリング |
プーラード鶏とトリュフのファルシ、カポン鶏、リードヴォーのモリーユ茸風味 |
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ワイン醸造 |
- |
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フォーマット |
75 CL |
