98+

(ロバート・パーカー)(米)

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Wine Spectator

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M.CHAPOUTIER, L'ERMITE, 2011 (シャプティエ、レルミット 2011年)

HERMITAGE

「カシスとラズベリーの豊かな果実味、黒鉛、甘草、切れのあるミネラルがゆっくりと広がり、フルボディで深い凝縮感とタンニンがあるが、決して間違った音を立てず、完璧なバランスとシームレスさを備えている。」ロバート・パーカー

特性

格付け エルミタージュ
品種 シラー100％
アロマ ブラックラズベリー、グラファイト、リコリス、ミネラル
フード＆ワインペアリング ジビエ、ラム
ワイン醸造

最高のブドウを得るために、ブドウは遅く収穫されます。ワインはコンクリートタンクで醸造されます。マセラシオンは4週間と長く、温度は32℃を超えないようにします。フリーランワインのみを使用します。その後、新樽と1年樽の両方で18～20ヶ月間熟成させます。
フォーマット 75 CL

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

392,00 € (税込).
392,00 € (税込).
税込み。

Vin En Primeur - 2024年初頭のお届けです。

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ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー バイオダイナミクス
ブドウ品種

シラー、グレナッシュノワール、グレナッシュブラン、ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌ、クレレット、サンソー、ムールヴェードル、ウニブラン、ヴェルメンティノ、ブルブーラン、ミュスカ・ア・プティ・グラン、マッカビュ、シャルドネ、シルヴァネ、リースリング、マルスラン、グリナッシュグリ、カリニャン
ブドウ畑の広さ 483ヘクタール
年間生産量 1,000万本
収穫 手摘み
土壌

コート・ロティ、サン・ジョセフ、コンドリュー、シャトーヌフ・デュ・パプ、コルナス、サン・ペレイ、クロズ・エルミタージュ
歴史と逸話
メゾン・シャプティエは、タン・レルミタージュに位置する、まさに世界の基準ともいえる存在です。その歴史は1808年、メゾン・カルベ・エ・コンパニーという名で始まりました。1897年、マリウス・シャプティエとその仲間は、後のメゾン・シャプティエとなる会社を設立しました。1989年からは、優秀なワイン商であるミシェル・シャプティエが会社のトップに立っています。シャプティエ帝国は、世界各地とフランス国内のブドウ畑を次々と買収することで築き上げられました。
MAISON CHAPOUTIER, L'ERMITE

特徴

特性

格付け エルミタージュ
品種 シラー100％
アロマ ブラックラズベリー、グラファイト、リコリス、ミネラル
フード＆ワインペアリング ジビエ、ラム
ワイン醸造

最高のブドウを得るために、ブドウは遅く収穫されます。ワインはコンクリートタンクで醸造されます。マセラシオンは4週間と長く、温度は32℃を超えないようにします。フリーランワインのみを使用します。その後、新樽と1年樽の両方で18～20ヶ月間熟成させます。
フォーマット 75 CL