LA CLARENCE DE HAUT BRION, 2023 (シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン・ブラン、2023年)
PESSAC-LÉOGNAN
" Belle couleur rouge rubis éclatante. Le nez est fruité et dense. L’agitation révèle des notes complexes de mûre et framboise. L’attaque est serrée et savoureuse. Puis le vin évolue, plein, avec un goût de gelée de fruits rouges et une longueur moyenne. " - Château Haut-Brion
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 2nd vin du Chateau la Mission Haut Brion, 1er Grand Cru Classé |
| ASSEMBLAGE | 70,4% merlot, 18,2% cabernet sauvignon,11,4% cabernet franc |
| VITICULTURE | Un hiver clément a favorisé un débourrement précoce, et les raisins ont bien mûri malgré les gelées printanières et les pluies estivales, grâce à une gestion précise du vignoble. Les températures chaudes et sèches du mois d'août ont permis de produire un millésime équilibré, rappelant le classicisme bordelais des années 90. |
| VINIFICATION | La dégustation minutieuse de chaque cuve permet d'ajuster chaque paramètre de la vinification. |
| ÉLEVAGE | Le vin est élevé en barriques neuves à 28%. |
| FORMAT | 75 cl |
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LA CLARENCE DE HAUT BRION, 2023 (シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン・ブラン、2023年)
ブドウ畑の詳細
| アグリカルチャー | 減農薬農法 |
| ブドウ品種 |
赤：メルロー41％、カベルネ・ソーヴィニヨン48％、カベルネ・フラン11％ |
| ブドウ畑の広さ | 29.18ヘクタール |
| 年間生産量 | 70,800本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 |
各種石英からなる礫質土、下層土は粘土、砂、石灰岩 |
歴史と逸話
シャトー・オー・ブリオンに面し、大きな砂利のテラスを共有するラ・ミッション・オー・ブリオンの歴史は、シャトー・オー・ブリオンの歴史と密接に結びついています。
16世紀にレストナック家によって設立されたシャトーは、翌世紀にミッションのラザリスト司祭に遺贈され、彼らはブドウ畑に大規模な工事を施した。19世紀には、ルイジアナ州と強いつながりを持つキアペラ家が大西洋を越えてその名声に貢献しました。 1983年、ミッションはシャトー・オー・ブリオンのオーナーであるクラレンス・ディロンの所有となり、同じノウハウの恩恵を受けることになりました。
ミッション・オー・ブリオンは、革命時に没収され、国有財産として売却されました。
"神が飲むことを禁じたら、こんなにいいワインができたのだろうか？"マレシャル・ド・リシュリューは、ミッション・オー・ブリオンを評してこう言ったと言われています。
特徴
CARACTÉRISTIQUES
| CLASSEMENT | 2nd vin du Chateau la Mission Haut Brion, 1er Grand Cru Classé |
| ASSEMBLAGE | 70,4% merlot, 18,2% cabernet sauvignon,11,4% cabernet franc |
| VITICULTURE | Un hiver clément a favorisé un débourrement précoce, et les raisins ont bien mûri malgré les gelées printanières et les pluies estivales, grâce à une gestion précise du vignoble. Les températures chaudes et sèches du mois d'août ont permis de produire un millésime équilibré, rappelant le classicisme bordelais des années 90. |
| VINIFICATION | La dégustation minutieuse de chaque cuve permet d'ajuster chaque paramètre de la vinification. |
| ÉLEVAGE | Le vin est élevé en barriques neuves à 28%. |
| FORMAT | 75 cl |
