
KRUG VINTAGE, 2008, COFFRET (クリュッグ 2008年ヴィンテージセット)
Détail du vignoble
| アグリカルチャー | 減農薬農法 |
| ブドウ品種 | シャルドネ、ピノ・ノワール、ムニエ |
| ブドウ畑の広さ | 15ヘクタール |
| 年間生産量 | 700,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 | - |
Histoire et anecdotes
1843年創業のクリュッグ家は、LVMHグループに属しています。現在、クリュッグ家の6代目は、毎年の気候の変化に左右されることなく、毎年最も寛大な表現を持つシャンパーニュを生産するという創業者ジョセフ・クリュッグのビジョンを受け継いでいます。そのために、各区画の個性という概念を発展させ、異なる年のリザーブワインの膨大なライブラリーを構築することに取り組んでいます。
Caractéristiques
特性
| 格付け | シャンパーニュ |
| バリエーション | ピノ・ノワール53%、シャルドネ25%、ムニエ22% |
| アロマ |
ハニー、リコリス、メントール、オレンジピール、グレープフルーツ |
| フード&ワインペアリング |
7時の子羊のモモ肉、野菜のティエン |
| ワイン醸造 | ワインは小樽で2ヶ月間醸造されます。マロラクティック発酵は、部分的にタンクで行われます。 |
| フォーマット | 75 CL |


