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Wine Spectator

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GRANGE DES PERES, 2015 (グランジュ・デ・ペール、2015)

IGP DE L'HERAULT

「ミネラルのアクセントが強調された複雑なブーケを持ち、長くタンニンのあるフィニッシュを持つ、優雅で統合されたプロフィールを持つパワフルな赤。」ワインスペクテーター

特性

格付け -
ブドウ品種 シラー40%、ムールヴェードル40%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、クノワーズ10%
アロマ

黒果実、カシス、ブラックベリー、ガリーグ、甘草、スパイス、タバコ、ベジタル、土、木

フード&ワインペアリング

プライムリブ、トリュフリゾット

ワイン醸造

醸造はブドウの品種ごとに別々に行われます。酵母は土着酵母を使用。マセラシオンは長めに行う。ブレンドは、タンクで直接行います。ワインは樽の中で24ヶ月間熟成されます。ワインはフィルターにかけずに瓶詰めされます。

フォーマット 75 CL

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

通常価格 554,00 € (税込).
通常価格 セール価格 554,00 € (税込).
税込み。

Vin En Primeur - 2024年初頭のお届けです。

Vin En Primeur - 2025年初頭のお届けです。

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ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー バイオダイナミック農法による栽培
ぶどうの品種 シラー、ムールヴェドル、カベルネ・ソーヴィニヨン、クノワーズ
ブドウ畑の広さ 13ヘクタール
年間生産量 35,000本
収穫 手摘み
土壌 岩石質の土壌(転がった小石)、石灰岩、粘土がある標高の高い丘の上
歴史と逸話

ラングドックの真の象徴であるグランジ・デ・ペールのドメーヌは、1992年にローラン・ヴァイエによって設立されました。ローラン・ヴァイエは、ラングドック地方を別次元に引き上げた才能あるワインメーカーでした。グランジ・デ・ペールのワインは、シラー、ムールヴェードル、カベルネ・ソーヴィニヨンの異型のブレンドで誘惑する。瞬く間に希少価値の高いワインとなり、愛好家やコレクターの間では、一生に一度は飲むべきワインのひとつとされています。

特徴

特性

格付け -
ブドウ品種 シラー40%、ムールヴェードル40%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%、クノワーズ10%
アロマ

黒果実、カシス、ブラックベリー、ガリーグ、甘草、スパイス、タバコ、ベジタル、土、木

フード&ワインペアリング

プライムリブ、トリュフリゾット

ワイン醸造

醸造はブドウの品種ごとに別々に行われます。酵母は土着酵母を使用。マセラシオンは長めに行う。ブレンドは、タンクで直接行います。ワインは樽の中で24ヶ月間熟成されます。ワインはフィルターにかけずに瓶詰めされます。

フォーマット 75 CL