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(ロバート・パーカー)(米)

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ジェームス・サックリング

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DOM PÉRIGNON VINTAGE, 2010 (ドンペリニヨン ヴィンテージ 2010)

CHAMPAGNE

すべてのワイン シャンパーニュ - すべてのワイン
「しっかりとしていて生き生きとしたシャンパーニュで、正確で凝縮した味わい。」ジェームズ・サックリング

特性

格付け -
品種 シャルドネ、ピノ・ノワール
アロマ

メロン、パイナップル、グリーンマンゴー、タンジェリン、オレンジピール、ピオニー、ライラック、チョーク、ミネラル、ラウンジ、プラリネ
フード＆ワインペアリング 子牛の甘露煮
ワイン醸造 スチールタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵、瓶内二次発酵、シャンパーニュ方式でドゴルジュマン。
フォーマット 75 CL

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

318,00 € (税込).
318,00 € (税込).
税込み。

Vin En Primeur - 2024年初頭のお届けです。

Vin En Primeur - 2025年初頭のお届けです。

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ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー 減農薬農法
ブドウ品種 ピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエ
ブドウ畑の広さ -
年間生産量

300,000本
収穫 手摘み
土壌

石灰石、チョーク
歴史と逸話
セラーでの貯蔵、圧力に強いボトル、コルク栓、シャンパーニュの主要3品種のブレンドなど、シャンパーニュ方式を開発したのは、オーヴィレール修道院のピエール・ペリニョンという伝説があります。1669年、彼はその知識をベネディクト会のティエリー・ルイナールに伝え、1729年に最初のシャンパーニュ・メゾンを設立したと言われています。
DOM PERIGNON : ドンペリニヨン

特徴

特性

格付け -
品種 シャルドネ、ピノ・ノワール
アロマ

メロン、パイナップル、グリーンマンゴー、タンジェリン、オレンジピール、ピオニー、ライラック、チョーク、ミネラル、ラウンジ、プラリネ
フード＆ワインペアリング 子牛の甘露煮
ワイン醸造 スチールタンクでアルコール発酵とマロラクティック発酵、瓶内二次発酵、シャンパーニュ方式でドゴルジュマン。
フォーマット 75 CL