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CHATEAU PAPE CLEMENT BLANC, 2022 (シャトー・パプ・クレマン・ブラン、2022)
ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー | 減農薬農法 |
ブドウ品種 |
赤:カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー47%、カベルネ・フラン1%、プティ・ヴェルド2% 白:セミヨン48%、ソーヴィニヨン・ブラン44%、ソーヴィニヨン・グリ5%、ミュスカデル1% |
畑の広さ | 57.20ヘクタール(うち赤50ヘクタール、白7.20ヘクタール |
年間生産量 | 180,000本 |
収穫 | 手摘み |
土壌 |
鮮新世末と古代第四紀のピレネー粘土質礫層 |
歴史と逸話
特徴
特性
格付け | グラン・クリュ・クラッセ・ド・グラーヴ |
ブドウ品種 | ソーヴィニヨン・ブラン63%、セミヨン35%、ミュスカデル2% |
ミレジム 2022 |
2022年ヴィンテージは、この10年で最も寒い冬と灼熱の夏という異常気象に見舞われた。4月に霜が降りたにもかかわらず、暖かい春のおかげでブドウの木は通常より3日早く芽吹き始めた。その後、シーズン序盤は異例の猛暑と乾燥に見舞われ、3度にわたって熱波が襲い、26回にわたって気温が40度近くに達した。しかし、6月に雷雨があったおかげで、ブドウの木は大きな水ストレスを受けることなく成熟を続けることができた。早めの収穫により、ブドウは非常によく熟し、アロマのフレッシュさが際立った。白ブドウは8月22日から9月2日の間に収穫された。 |
ワイン醸造 | シャトー・パプ・クレマンは、果実のフレッシュさを保つため、白ワインに非常に精密な圧搾を行い、細部にまで気を配っている。畑の区画と醸造容器の完璧なマッチングを常に追求することで、シャトー・パプ・クレマンはより繊細なワインを得ることに成功し、果実の純粋さを保っている。 |
フォーマット | 75 cl |