CHATEAU PAPE CLEMENT BLANC, 2021 (シャトー・パプ・クレマン・ブラン、2021)

Name: CHATEAU PAPE CLEMENT BLANC, 2021 (シャトー・パプ・クレマン・ブラン、2021)
Brand: PESSAC-LÉOGNAN
Price: 154.8 EUR
Availability: InStock

PESSAC-LÉOGNAN

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「ドライレモン、パイナップル、青りんご、アーモンド、ガンフリント、アニスシードの香りを持つ、真面目で洗練されたワインです。明るい。タイトな構造。ミディアムからフルボディー。フレッシュで魅惑的。もう少しの辛抱だ。「ジェームズ・サックリング

特性

格付け	グラン・クリュ・クラッセ・ド・グラーヴ
ぶどうの品種	ソーヴィニヨン・ブラン70％、セミヨン30％
ミレジム　2021	シャトー・パプ・クレマンのオペレーション・ディレクター、ジャンヌ・ラコンブが2021年ミレジムについてコメント。"ノウハウと正確さが、我々の卓越したテロワールを明らかにした、挑戦的なミレジム"。
栽培気候	冬は高温多湿でした。春は涼しく、雨が多く、霜が降りた。夏の終わりの日差しは、ブドウを最適に凝縮させることができました。2021年は例年より気温が低かったため、収穫は通常より1週間遅く、9月8日に始まり、23日に終了しました。
ワイン醸造	畑で最初の選別が行われ、その後、空気圧式プレス機に手動で充填されます。アロマティックなブーケを守るため、不活性な雰囲気の中でブドウ全体を非常にゆっくりとプレスします。果汁は重力によってプレス機から樽に流れ込みます。醸造は、フレンチオークの桶と樽で行われます。ワインは、定期的に澱をかき混ぜながら、上質な澱の上で熟成されます。
フォーマット	75 CL

ボトルの写真はイメージです。こちらは弊社倉庫にあるものです。従って、ワインの品質に影響を与えることなく、ラベルのデザインや状態が異なる場合があります。

商品バリエーション

154,80 € (税込).

税込み。

Vin En Primeur - 2024年初頭のお届けです。

Vin En Primeur - 2025年初頭のお届けです。

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ブドウ畑の詳細

アグリカルチャー	減農薬農法
品種	赤：カベルネ・ソーヴィニヨン50%、メルロー47%、カベルネ・フラン1%、プティ・ヴェルド2% 白：セミヨン48％、ソーヴィニヨン・ブラン44％、ソーヴィニヨン・グリ5％、ミュスカデル1％
ブドウ畑の広さ	57.20ヘクタール（うち赤50ヘクタール、白7.20ヘクタール
年間生産量	180,000本
収穫	手摘み
土壌	新世末のピレネーと古代第四紀の粘土質礫層

歴史と逸話

シャトー・パプ・クレマンは、1959年以来、グラン・クリュ・クラッセ・ド・グラーヴに認定されています。シャトーの歴史は1252年までさかのぼり、当時はドメーヌ・ド・ラ・モテと呼ばれていました。1306年、クレマン5世の名で教皇を務めていたベルトラン・ド・ゴスがシャトーにその名を与えたのです。1980年、大物のベルナール・マグレがドメーヌを引き継ぎ、ミシェル・ロランと一緒に仕事をするようになりました。2009年、白ワインの品質は評論家のロバート・パーカー氏によって認められ、100/100の満点を付けられました。

特徴

特性

格付け	グラン・クリュ・クラッセ・ド・グラーヴ
ぶどうの品種	ソーヴィニヨン・ブラン70％、セミヨン30％
ミレジム　2021	シャトー・パプ・クレマンのオペレーション・ディレクター、ジャンヌ・ラコンブが2021年ミレジムについてコメント。"ノウハウと正確さが、我々の卓越したテロワールを明らかにした、挑戦的なミレジム"。
栽培気候	冬は高温多湿でした。春は涼しく、雨が多く、霜が降りた。夏の終わりの日差しは、ブドウを最適に凝縮させることができました。2021年は例年より気温が低かったため、収穫は通常より1週間遅く、9月8日に始まり、23日に終了しました。
ワイン醸造	畑で最初の選別が行われ、その後、空気圧式プレス機に手動で充填されます。アロマティックなブーケを守るため、不活性な雰囲気の中でブドウ全体を非常にゆっくりとプレスします。果汁は重力によってプレス機から樽に流れ込みます。醸造は、フレンチオークの桶と樽で行われます。ワインは、定期的に澱をかき混ぜながら、上質な澱の上で熟成されます。
フォーマット	75 CL