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CHATEAU MONTROSE, 2011 (シャトー・モントローズ、2011)
ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー | 減農薬農法 |
ブドウ品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロー32%、カベルネ・フラン6%、プティ・ヴェルド2% |
ブドウ畑の広さ | 95ヘクタール |
年間生産量 | 400,000本 |
収穫 | 手摘み |
土壌 |
深い砂利の上にある粘土質の砂質土 |
歴史と逸話
1855年に2番目のグラン・クリュ・クラッセとなったシャトー・モンローズは、ボルドーのサン・テステフ・アペラシオンにあるジロンド河口を見下ろす場所にあります。このシャトーは、1つのブロックに95ヘクタールのブドウの木を植えています。ブドウの木は、砂利質の土壌に植えられています。
特徴
特性
格付け | 2級グラン・クリュ・クラッセ 1855 |
ぶどうの品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン63%、メルロー22%、カベルネ・フラン12%、プティ・ヴェルド3% |
アロマ |
冷たい石、石灰岩、黒い果実、スパイス、シダー |
フード&ワインペアリング | 牛フィレ肉、仔羊のローストラック |
ワイン醸造 |
醸造は伝統的なものです。ワインはフレンチオーク樽(60%が新樽)で18ヶ月間熟成されます。 |
フォーマット | 75 CL |