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CHATEAU LÉOVILLE BARTON, 2010 (シャトー・レオヴィル・バルトン、2010)
ブドウ畑の詳細
農法 |
サステイナブル |
ブドウ品種の構成 |
カベルネ・ソーヴィニヨン 74%、メルロー 23%、カベルネ・フラン 3% |
ブドウ畑の面積 |
50ヘクタール |
年間生産量 |
200,000本 |
収穫 |
手作業 |
テロワール |
粘土と砂利の下層土に覆われた砂利の丘から成る土壌 |
歴史と逸話
19世紀、サンジュリアンのアペラシオンに位置するレオヴィルのエステートは、最も大きなクリュの1つでした。その後、レオヴィル・ラス・カーズ城、レオヴィル・バートン城、レオヴィル・ポワフェレ城の3つのエステートに分割されました。1826年、アイルランド人のヒュー・バートンによってレオヴィルの一部が購入され、シャトー・レオヴィル・バートンが誕生しました。バートン家が所有するこのシャトーは、今でもその名を継いでいます。1855年の格付けにおいて、繊細なワインの品質により、2級グラン・クリュに分類されました。
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特徴
CHARACTERISTICS
CLASSIFICATION | 2nd Grand Cru Classé |
GRAPE VARIETIES | 80% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 5% Cabernet Franc |
AROMAS | Pen ink, crème de cassis, sweet and subtle oak |
FOOD & WINE PAIRINGS | Filet Rossini, sautéed porcini mushrooms |
VINIFICATION |
Vinification in temperature-controlled wooden vats according to parcel selection. The wine is then aged for 16 to 18 months in French oak barrels, 60% of which are new, in a cellar maintained at 15°C. |
FORMAT | 75 CL |