CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD, 1991 (シャトー・ラフィット・ロートシルト、1991)
PAUILLAC
1991 est une année difficile marquée par des pluies abondantes, produisant des vins légers et délicats. Élégant et subtil, le Château Lafite Rothschild 1991 dévoilent peu à peu dans le verre des arômes de fruits noirs, de cèdre et de tabac. Les tanins sont très fins et la finale est persistante et harmonieuse.
特性
| 格付け | 第１級 グラン・クリュ・クラッセ |
| 品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン |
| アロマ |
ブラックフルーツ、シダー、ウッディ |
| フード＆ワインペアリング | アントルコート、ジビエ、鴨胸肉の燻製を使ったトースト |
| ワイン醸造 | 18～20ヶ月熟成、新樽100％使用 |
| フォーマット | 75 CL |
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CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD, 1991 (シャトー・ラフィット・ロートシルト、1991)
ブドウ畑の詳細
| アグリカルチャー | オーガニック |
| ぶどう品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン70%、メルロー25%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド2% |
| ぶどう畑の広さ | 116ヘクタール |
| 年間生産量 | 300,000本 |
| 収穫 | 手摘み |
| 土壌 |
深くて細かい砂利、砂の表面と石灰岩の下層土 |
歴史と逸話
シャトーはメドック地区、ポイヤックの地区に位置し、1855年にプルミエ・クリュ・クラッセに認定されています。シャトー・ラフィット・ロートシルトの歴史は13世紀に始まりました。 17世紀まで、このドメーヌは共同経営体であり、一部の土地はすでにブドウ栽培に捧げられていました。1670年から1680年にかけて、ジャック・ド・セギュールがブドウ畑を整備し、1868年にジェームズ・ド・ロートシルト男爵がこのシャトーを取得しました。
特徴
特性
| 格付け | 第１級 グラン・クリュ・クラッセ |
| 品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン |
| アロマ |
ブラックフルーツ、シダー、ウッディ |
| フード＆ワインペアリング | アントルコート、ジビエ、鴨胸肉の燻製を使ったトースト |
| ワイン醸造 | 18～20ヶ月熟成、新樽100％使用 |
| フォーマット | 75 CL |
