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CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD, 2005
ブドウ畑の詳細
AGRICULTURE | Biologique |
ENCÉPAGEMENT |
Cabernet sauvignon 70%, merlot 25%, cabernet franc 3%, petit verdot 2% |
SUPERFICIE DU VIGNOBLE | 116 hectares |
PRODUCTION ANNUELLE | 300 000 bouteilles |
VENDANGE | Manuelle |
TERROIR |
Graves profondes et fines, sableux en surface et calcaire en sous-sol |
歴史と逸話
Le château situé en Médoc, sur l’appellation Pauillac est premier cru classé en 1855. L’histoire du Château Lafite Rothschild débute au XIIIème siècle. Jusqu’au XVIIème siècle, le domaine est co-seigneurie et certaines terres sont déjà dédiées à la culture de la vigne. Entre 1670 et 1680 Jacques de Ségur, structure le vignoble. En 1868, le baron James de Rothschild acquiert le château.
特徴
CARACTÉRISTIQUES
CLASSEMENT | 1er Grand Cru Classé |
CÉPAGES |
89% cabernet sauvignon, 11% merlot |
ARÔMES |
Fruits noirs, cèdre, graphite, épices |
ACCORD METS & VINS | Entrecôte, gibier, toast au magret de canard fumé |
VINIFICATION | Elevage pendant 18 à 20 mois, 100% de fûts neufs |
FORMAT | 75 CL |