CHATEAU LA GAFFELIERE, 1979
SAINT-EMILION GRAND CRU
CARACTÉRISTIQUES
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CLASSEMENT |
Saint-Emilion Grand Cru |
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CÉPAGES |
merlot, cabernet franc |
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ARÔMES |
Fruits noirs mûrs, fruits secs, épices douces, boisé |
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ACCORD METS & VINS |
Côtelettes d'agneau grillées, chevreuil grand veneur |
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VINIFICATION |
La vinification est traditionnelle. |
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FORMAT |
75 CL |
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CHATEAU LA GAFFELIERE, 1979
Détail du vignoble
| AGRICULTURE | Raisonnée |
| ENCÉPAGEMENT | 70% merlot, 30% cabernet franc |
| SUPERFICE DU VIGNOBLE | 22 hectares |
| PRODUCTION ANNUELLE | 80 000 bouteilles |
| VENDANGE | Manuelle |
| TERROIR | Sol argilo-calcaire |
Histoire et anecdotes
Situé sur la Rive Droite en Saint-Emilion, le Château La Gaffelière existe depuis le 2e siècle. Depuis plusieurs génération, la famille de Malet Roquefort est aux rênes de ce Grand Cru de Saint-Emilion.
Caractéristiques
CARACTÉRISTIQUES
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CLASSEMENT |
Saint-Emilion Grand Cru |
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CÉPAGES |
merlot, cabernet franc |
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ARÔMES |
Fruits noirs mûrs, fruits secs, épices douces, boisé |
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ACCORD METS & VINS |
Côtelettes d'agneau grillées, chevreuil grand veneur |
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VINIFICATION |
La vinification est traditionnelle. |
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FORMAT |
75 CL |
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