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CHATEAU GISCOURS, 2021 (シャトー・ジスクール 2021)
ブドウ畑の詳細
アグリカルチャー | 減農薬農法 |
品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン60%、メルロ32%、カベルネ・フラン5%、プティ・ヴェルド3%。 |
ぶどう畑の広さ | 80ヘクタール |
年間生産量 | 200,000本 |
収穫 | 手摘み |
土壌 |
砂質土壌と砂利 |
歴史と逸話
シャトー・ジスクールは、メドック地区のマルゴーに位置し、1855年に3級に格付けされた。1954年からタリ家が所有していたシャトー・ジスクールの株式を1995年にアルバダ・イェルガーズマ家が取得しました。以来、経営は実業家のエリック・アルバダ・イェルガーズマが担っています。
ジスクールの基礎は14世紀まで遡り、当時は要塞のような天守閣しかありませんでした。
特徴
特性
クラス分類 | マルゴー、グラン・クリュ・クラッセ第3位 |
品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン65%、メルロ32%、プティ・ヴェルド3%。 |
2021 VINTAGE |
2021年ヴィンテージは、シャトー・ジスクールにとって特別な年です:このワインドメーヌで作られた450番目のヴィンテージです。 |
ヴィティカチュール |
収穫は9月27日から10月13日にかけて行われます。葡萄は手作業と光学的に選別されます。醸造はコンクリートとステンレスのタンクで行われ、ワインは28℃に管理された温度で35日間熟成されます。ワインはフレンチオーク樽で熟成され、そのうちの50%は新樽です。 |
醸造 | ヴィニフィケーション |
フォーマット | 75 CL |