CHATEAU d'ARMAILHAC, 1997 (シャトー・ダルマイヤック、1997年)
PAUILLAC
特徴
| 分類 | 第5級グラン・クリュ・クラッセ、ポイヤック |
| ブドウの品種 | カベルネ・フラン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
| アロマ | ダークフルーツ、ドライフルーツ、甘いスパイス、ウッディ |
| 料理との相性 | 5時間かけて調理されたコンフィのラムレッグ |
| 醸造 | 醸造は伝統的です |
| サイズ | 75 cl |
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通常価格
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CHATEAU d'ARMAILHAC, 1997 (シャトー・ダルマイヤック、1997年)
ブドウ畑の詳細
| 農業 | 持続可能 |
| ブドウの品種 |
カベルネ・ソーヴィニヨン 57%、メルロー 21%、カベルネ・フラン 20%、プティ・ヴェルド 2% |
| ブドウ畑の面積 | 80ヘクタール |
| 収穫 | 手作業 |
| テロワール | 深い砂利土、粘土石灰質の下層土 |
歴史と逸話
18世紀に設立されたシャトー・ダルマイヤックは、ボルドーの左岸にあるポイヤックのアペラシオンに位置する名高いワインエステートです。1855年のボルドー公式ワイン格付けで第5級グラン・クリュに分類されています。1933年以来、このシャトーはロスチャイルド家の所有となっています。
特徴
特徴
| 分類 | 第5級グラン・クリュ・クラッセ、ポイヤック |
| ブドウの品種 | カベルネ・フラン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド |
| アロマ | ダークフルーツ、ドライフルーツ、甘いスパイス、ウッディ |
| 料理との相性 | 5時間かけて調理されたコンフィのラムレッグ |
| 醸造 | 醸造は伝統的です |
| サイズ | 75 cl |
